Борщ розовеет: полезная хитрость для хитрых хозяек

Повара не всегда варят красивый ярко-красный борщ.

Иногда первое блюдо имеет неприятный бледно-зеленый цвет, хотя на вкус оно может быть таким же вкусным, как в ресторане.

Чтобы получить наилучший вкус и внешний вид борща, можно воспользоваться простым приемом. Многие хозяйки используют его при варке ярко-красного борща.

Два всем известных ингредиента нужно бросить в жарку первого блюда. Опытные повара не рекомендуют сразу добавлять свеклу в кастрюлю.

Корнеплоды рекомендуется натирать на терке и тушить с луком и морковью. Также добавьте 9% уксус (1-2 ст. л.) и сахар (1-2 ст.л.).

Поместите ингредиенты в кастрюлю и дайте им покипеть около 5 минут. Затем перекладываем их в кастрюлю и варим борщ по рецепту. Благодаря этому трюку первый будет совсем розовым. Такой борщ моментально вызовет аппетит и восхищение у всех, кто его попробовал.

✔️ Поделитесь данной публикацией в своих социальных сетях. Она может быть кому-то полезной и интересной. Ну и не забывайте комментировать. Источник Спасибо.