Для чего необходим витамин D?
Он очень важен для роста и здоровья костей. Он также играет важную роль в укреплении мышц и зубов. Это связано с тем, что он облегчает всасывание кальция и фосфора в кишечнике.
Последние исследования показывают, что витамин D играет защитную роль против некоторых хронических инфекционных заболеваний, таких как рак, аутоиммунные заболевания или сердечно-сосудистые заболевания.
Он также действует как гормон, вызывающий гиперкальциемию, и взаимодействует с другими гормонами фосфорно-кальциевого обмена.
Где можно получить витамин D?
Существует два отличных источника витамина D.
I. Солнце (90%)
Для повышения уровня витамина D достаточно просто подвергать кожу воздействию ультрафиолетового излучения на солнце.
После 15 минут облучения происходит синтез витамина D. Поэтому проводить часы на солнце, чтобы запастись витамином D, - пустая трата времени!
Лучше всего регулярно выходить на солнце, даже на короткое время.
Даже если витамин плохо усваивается солнцезащитным кремом, крайне важно наносить его каждый раз, когда вы находитесь под открытым небом.
Совет: Использование зонтика или нахождение в тени дерева поможет вам выработать витамин D и предотвратить солнечный ожог!
II. Еда (10%)
1. масло печени трески -главный источник витамина D! Однако, чтобы избежать неприятного вкуса этого масла, существуют альтернативы, например, консервы из печени трески.
2. яйца.
Несмотря на то, что яйца являются дополнительным источником витамина D, их недостаточно для самостоятельного употребления; исследования показали, что ежедневное потребление шести яиц в день является достаточным для обеспечения суточной потребности в витамине D.
3. молочные продукты.
Как и яйца, молочные продукты содержат ограниченное количество этого витамина, но цельные, а не полужирные или обезжиренные молочные продукты могут обеспечить значительное количество витамина D.
4. "Жирная" рыба.
Например, лосось (или форель) является интересным источником витамина D. Лосось - хороший источник витамина D, так как содержит большое количество жира. Это происходит потому, что эти рыбы накапливают витамин D в своем жире, который мы затем потребляем. Это полезные жирные кислоты.
В случае сильного дефицита, долгой зимы и сильной депрессии вы также можете приобрести витамин D в аптеке.
