Подпишись, чтобы не пропустить лучшие новости на разные темы! ПОДПИШУСЬ В ОТВЕТ!
Его горы, каньоны, пляжи и лагуны делают его одним из самых красивых и разнообразных ландшафтов Италии, но мало кто - и итальянцы в том числе - знает о нем хоть что-то.
Возможно, потому что он расположен на северо-восточной границе страны со Словенией и Австрией, возможно, из-за истории вторжений, в том числе Австро-Венгерской империи, а возможно, из-за множества языков, на которых говорят местные жители, он едва ли кажется частью Италии.
Золотые пляжи!
Здесь есть треккинговые тропы, проходящие по высеченным в скалах следам и скелетам динозавров, и старые пастушьи маршруты, соединяющие сонные деревушки.
Фриули - это еще и место для любителей позагорать.
Остров-лагуна Градо, похожий на миниатюрную Венецию, так близок к популярному курорту, а Линьяно-Саббьядоро представляет собой длинный полуостров с золотыми пляжами.
Триест может похвастаться необычным сегрегированным пляжем, который возник несколько веков назад. Посетители Bagno all Lanterna делятся на мужчин и женщин, и их разделяет белая стена, проходящая по середине пляжа.
"Жители очень любят и гордятся этим местом", - говорит жительница Триеста Мария Боначчи. "Они считают его воплощением авангардной однополой свободы, и популярность пляжа продолжает расти даже среди молодежи".
Триест сам по себе является достопримечательностью. Столицу Фриули иногда называют маленькой Веной Италии, поскольку австро-венгерское наследие отражается в величественной миттелевской архитектуре и декадентской атмосфере эпохи fin de siècle.
Город также может похвастаться одной из самых больших площадей в Европе, Piazza Unità D'Italia, с видом на море и в окружении элегантных палаццо, демонстрирующих роскошное имперское величие прошлого - увядающий декаданс с историческими кафе, который издавна привлекал художников и писателей, таких как Джеймс Джойс из Ирландии.
Боначчи считает, что уникальность Фриули-Венеция-Джулия заключается в ее "двойной душе".
Она говорит, что сочетание имперского величия отражается в таких городах, как Триест, и сельских, внутренних горных районах, состоящих из "тихих тайных деревень, где сохранились древние традиции".
Сильные ветры бора, которые иногда обрушиваются на Триест со скоростью до 160 километров в час, также способствуют проведению Барколаны, одной из крупнейших в мире парусных регат, в которой каждый октябрь принимают участие более 2 000 яхт всех размеров.
Аристократический гламур
Малые города Фриули также заслуживают внимания. Удине - это маленькая Венеция с роскошными садами. Гориция, расположенная на границе со Словенией, известна как итальянский Зальцбург. В Чивидале-дель-Фриули, внесенном в список ЮНЕСКО, есть живописный средневековый центр с видом на аквамариновую реку Натисоне.
Для любителей археологии есть город Аквилея, древнеримская столица Фриули, в котором находится впечатляющая базилика с огромной палеохристианской напольной мозаикой, изображающей символических животных и древо жизни.
Аристократический гламур повсюду. Регион может похвастаться невероятным количеством восхитительных замков и крепостей, которые напоминают о его богатом и могущественном прошлом.
Замок Мирамаре - жемчужина Триеста, построенный эрцгерцогом Фердинандом Максимилианом Габсбургским в 19 веке как роскошное убежище. Расположенный на мысе и окруженный роскошным парком, он может похвастаться захватывающим видом на Триестский залив.
Одним из потрясающих замков, который также является роскошным курортом, является Кастелло ди Спесса, где, как говорят, печально известный венецианский любовник Джакомо Казанова останавливался во время одного из своих путешествий и, что вполне предсказуемо, завел роман со служанкой. Сегодня гости могут переночевать в его экстравагантном номере.
Но Фриули также имеет "первобытную" буколическую душу. Она усеяна крошечными старыми деревушками, где сохранились фермерские традиции и фольклор.
Деревня Саппада - это отдаленный немецкоязычный анклав и горнолыжный курорт с традиционными, необычными деревянными домами с наклонными крышами, известными как блокбау. Зимой здесь можно увидеть безмолвные пейзажи снежных одеял.
Пезарис - альпийская деревня, знаменитая огромными часами ручной работы, украшающими ее аллеи, а близлежащий Саурис известен своим традиционным пивом и спеком - вяленой и копченой ветчиной.
Кордовадо, Топпо и Фаганья, деревни с нетронутыми средневековыми районами и сонной атмосферой, кажутся застывшими во времени и входят в клуб "Самые красивые деревни Италии".
Цитадель-крепость Пальманова - жемчужина эпохи Возрождения венецианского происхождения, имеющая форму девятиконечной звезды. Легенда гласит, что Леонардо да Винчи задумал ее как "идеальный город".
Местный гид Брессан, который предлагает индивидуальные туры по региону, рекомендует плавать по лагуне Градо, обедая региональными блюдами из морепродуктов, увидеть средневековые изолированные сельские часовни Фриули, исследовать Карстовое плато осенью, "когда цвета похожи на палитру художника", и посетить бывшие шахтерские центры, такие как Клудинико, которые сейчас являются музеями под открытым небом.
Военные туры" во Фриули также весьма популярны, говорит Брессан. "Я часто организую однодневные экскурсии для пассажиров, прибывающих на круизных лайнерах в Триест. Американские семьи хотят увидеть места, где их отцы, бабушки и дедушки служили во время Второй мировой войны, и они уже знают, куда пойти и что посмотреть".
Подземные сыры
Фриули - один из лучших винодельческих регионов Италии, где производятся ароматные, элегантные белые вина и игристые альтернативы более известному в стране просекко.
Два основных района виноградарства - Коллио и Колли Ориентали дель Фриули. Еще одно хозяйство, Ronco dei Tassi, названо в честь барсуков ("tassi" по-итальянски), которые лакомятся зрелым виноградом на склонах террас.
Фриули уделяет большое внимание культуре аперитива. Spritz, культовый алкогольный напиток, появившийся во времена австрийского владычества, первоначально готовился из белого вина, смешанного с газированной водой. Сегодня для придания ему оранжевого оттенка смешивают Aperol или Campari и Prosecco - и это итальянская классика.
Отличные вина хорошо сочетаются с сочным вяленым мясом.
Городок Сан-Даниэле, расположенный на вершине холма, славится сладковатой ветчиной, которая вялится как на адриатическом бризе, так и в прохладном горном воздухе. В деревне также производят малоизвестную копченую форель, известную как "Королева Сан-Даниэле", а ветчина - это король.
Другие местные деликатесы можно попробовать в многочисленных тавернах frasche и osmize, которые содержат фермеры и предлагают местные сыры ручной работы, такие как Montasio и Asino, а также разнообразные виды вяленого мяса.
Питина - это салями с сильным вкусом, сделанная из мяса козы, овцы и косули. "Подземные" сыры, выдержанные в пещерах Каршича, являются главным деликатесом.
Классические блюда Фриули включают суп из свинины и овощей под названием jota, приготовленные вручную ньокки с черносливом и черникой, равиоли с начинкой из шоколада и корицы, а также frico - картофельный пирог с жареным сыром Montasio и луком.
Еще одно фирменное блюдо - musèt con la brovada, свиная колбаса котекино, подаваемая с репой, ферментированной виноградным марком.
Существует множество рыбных супов бродетто, включая бусару - блюдо из креветок с черным перцем, тертым хлебом и помидорами. Фирменное блюдо Триеста - сардони ин савор, слоеное блюдо из анчоусов и лука. Градо славится своими маленькими, вкусными моллюсками борето де бачи.
На десерт подают палачинче - сладкий омлет, а путицца - традиционный рулетный торт с шоколадом, сухофруктами и медом.
Итальянцы называют кухню Фриули mare e monti (море и горы) - ландшафт доступных морепродуктов, овощей и мясных деликатесов так же разнообразен и живописен, как и окружающие пейзажи.
Красота