Не все виды алкоголя делают вас толстыми одинаково

Исследование показало, что каждый тип алкоголя, содержащий разные пищевые профили и процентное содержание алкоголя, по-разному влияет на увеличение веса в долгосрочной перспективе.

Есть много биологических факторов и факторов окружающей среды, которые способствуют избыточному весу или ожирению. Употребление алкоголя входит в их число, хотя исследования еще не выявили четкой связи между увеличением веса и потреблением алкоголя. Противоречивые результаты этих исследований можно частично объяснить противоречивыми физиологическими эффектами алкоголя на обмен веществ и поглощение энергии. С одной стороны, было показано, что потребление алкоголя способствует накоплению жира, стимулируя аппетит и способствуя перееданию; с другой стороны, он препятствует усвоению калорий и увеличивает расход энергии, способствуя снижению веса, если его употреблять вместе с едой, из-за термогенетического эффекта (процесс, связанный с расходом энергии/калорий). Однако,

Чтобы лучше оценить связь между потреблением алкоголя и увеличением висцерального жира, исследователи из Университета штата Айова и Политехнического института Вирджинии отдельно исследовали влияние различных видов алкоголя (пиво/сидр, красное вино, белое вино/шампанское, спиртные напитки) на состав тела, а не чем просто измерение потребления алкоголя в целом. Это связано с тем, что каждый вид алкоголя содержит разные питательные свойства и содержание спирта в объемных процентах. Таким образом, сильное предпочтение одного типа алкоголя может по-разному влиять на увеличение веса в долгосрочной перспективе. Исследование было опубликовано в журнале Obesity Science & Practice .

Избыток жира вредит здоровью.

Избыток висцерального жира увеличивает риск развития многих различных заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания, метаболический синдром, некоторые виды рака и более высокий риск смерти. Кроме того, у пожилых людей, подверженных возрастным изменениям в составе тела, употребление алкоголя может усугубить накопление висцерального жира и снизить минеральную плотность костей. Это имеет серьезные последствия для общего состояния здоровья. Вот почему крайне важно, чтобы исследования рассматривали все потенциальные факторы, способствующие увеличению веса, чтобы можно было найти решения для борьбы с этой проблемой.

С этой целью исследователи собрали из британской бионики (крупное долгосрочное обсервационное исследование, организованное в Соединенном Королевстве) данные о 1869 взрослых в возрасте 40-79 лет, которые собрали информацию, предоставленную участниками, относительно демографических факторов, потребления алкоголя, типа диеты и образа жизни. Затем авторы собрали дополнительные данные о росте, весе и образцах крови у каждого участника, а также получили информацию о составе тела с помощью прямого измерения, называемого «двухэнергетическая рентгеновская абсорбциометрия». Затем они использовали статистическую программу для изучения взаимосвязи между типами потребляемых алкогольных напитков и составом тела.

Белое вино полезно для здоровья костей.

Результаты показали, что употребление вина не связано с повышенным уровнем висцерального жира, но даже может играть защитную роль для здоровья. В частности, исследователи обнаружили, что умеренное употребление красного вина связано с более низким уровнем висцерального жира и уменьшением воспаления, в то время как умеренное употребление белого вина связано с более высокой минеральной плотностью костей, что приносит важные преимущества, особенно пожилым женщинам.

Вызывает ли слишком много соли сердечные приступы и инсульты?

Пиво и спиртные напитки увеличивают висцеральный жир.

Исследователи также обнаружили, что большее потребление пива и спиртных напитков связано с большим висцеральным ожирением, связанным с дислипидемией (изменение качества жиров) и резистентностью к инсулину. Итак, в заключение, в то время как пиво и спиртные напитки могут способствовать адипогенезу (образованию жировой ткани), красное и белое вино могут защитить от него благодаря своему противовоспалительному действию. Хотя это исследование выявило риски и преимущества, связанные с каждым типом алкоголя, нашей следующей целью будет изучение того, как диета, включая потребление алкоголя, может влиять на заболевания головного мозга и когнитивные функции у пожилых людей с легкими когнитивными нарушениями».

Чем больше алкоголя вы употребляете, тем больше сжимается ваш мозг

В литературе уже есть многочисленные исследования о влиянии алкоголя на мозг, одно из самых последних было проведено командой из Пенсильванского университета. Исследование, проведенное на более чем 36 000 здоровых взрослых людей среднего и пожилого возраста, показало, что употребление алкоголя в легкой и умеренной степени связано с уменьшением общего объема мозга: чем выше уровень потребления алкоголя, тем больше объем некоторых областей коры головного мозга. (ствол мозга, скорлупа и миндалевидное тело) сморщиваются. Результаты исследования также показывают, что отказ от одного напитка может снизить риск преждевременного старения.

ИСТОЧНИК: https://www.today.it