Интервальное голодание предотвращает хронические заболевания (и улучшает сон) — вот как это работает

Вот уже несколько лет практика «прерывистого голодания» является предметом горячих споров в научном мире. Некоторые считают, что потребление калорий только в течение определенного количества часов в день (или, в некоторых случаях, голодание в определенное время дня или в определенные дни недели) вредно для здоровья. Оказывает положительное влияние на продолжительность жизни и процессы старения. Одно из первых исследований в этом отношении относится к 1997 году: что снижение доступности пищи у крыс положительно влияет на продолжительность жизни и процессы старения. Однако у исследователей не было интуиции, так это того, что грызуны съедали свою пищу за несколько часов, оставаясь голодными в течение оставшихся часов. Это наблюдение привело к серии исследований диетических режимов, включающих голодание, и индуцированного им кетогенеза (выработка энергии из запасов питательных веществ, хранящихся в тканях организма).

Впоследствии другие исследования показали, что прерывистое голодание благотворно влияет на здоровье, и что эти эффекты зависят не только от потери веса и более низкой выработки свободных радикалов (отвечающих за старение), но и от того факта, что голодание пробуждает клетки, которые, регулируя использование сахара в крови, повышая устойчивость к стрессу и подавляя воспаление и окислительный стресс. Однако на степень этих эффектов влияют различные факторы, такие как вид, пол, возраст, диета и генетические факторы, согласно которым ежедневный прием пищи в течение 8-10 часов (оставшиеся часы голодания) помогает предотвратить хронические заболевания, такие как диабет и сердечно-сосудистые заболевания, а также улучшить сон и качество жизни.

Как работает интервальное голодание.

Интервальное голодание — это режим питания, основанный на периодических периодах ограничения калорий, чередующихся с периодами нормального приема пищи. Таким образом, это модель питания, которая предусматривает потребление меньшего количества калорий без снижения потребления основных питательных веществ. Существует несколько моделей: схема 16/8, при которой человек голодает 16 часов в день и ест в оставшиеся 8 часов, как правило, максимум 2 дня в неделю; схема 5:2, при которой калорийность питания имитирует голодание (около 500-600 ккал) в течение 2 дней в неделю, а остальные 5 питаются нормально; схема «Ешь-Прекрати-Ешь», при которой вы голодаете в течение 24 часов подряд один или два дня в неделю. Наиболее распространенным является метод 16/8: он состоит из голодания в течение 16 часов, затем приема пищи в оставшиеся 8 часов и, таким образом, пропуска завтрака или ужина. Порции должны быть наполнены здоровой пищей и никогда не быть обильными.

Важнее когда вы едите, чем что и сколько вы едите.

Люди, которые хотят похудеть, должны уделять больше внимания тому, когда они едят, чем тому, что они едят и сколько они едят. Ограниченное по времени питание может быть эффективным методом похудения, потому что требует меньше умственных вычислений, связанных с подсчетом калорий, и, в целом, это более простой метод.

Молочные продукты снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Преимущества: снижает риск хронических заболеваний и улучшает сон.

Интервальное голодание также может улучшить сон и качество жизни человека, а также снизить риск ожирения, диабета и сердечных заболеваний. Наши ежедневные привычки в еде должны согласовываться с внутренними часами организма, чтобы улучшить здоровье и снизить риск хронических заболеваний, таких как диабет, болезни сердца и печени.

Прием пищи в случайные моменты нарушает синхронность тела.

По словам исследователей, прием пищи или иное употребление чего-либо в случайное время дня нарушает синхронность организма и, если это становится привычным, может увеличить риск некоторых заболеваний. Интервальное голодание, это образ жизни, который может принять каждый. Это может помочь устранить неравенство в отношении здоровья и позволить каждому жить здоровой и полноценной жизнью.

ИСТОЧНИК: https://www.today.it