Фисташка.Методы посадки и выращивания

Фисташки｜ Как выращивать и культивировать фисташки.

Настоящая фисташка или фисташковое дерево (лат. Pistacia véra, семейство Sumachaceae) - вечнозеленое или листопадное многоствольное дерево (в определенных климатических условиях - кустарник) высотой 3-10 м, с широкой шаровидной кроной, питательным плодом (фисташковым орехом), обладающим многими полезными свойствами Фисташковый орех), хорошо известен как источник ценного невысыхающего жирного масла, очень прочной и долговечной высококачественной древесины, дубильных веществ, смолистых веществ, танинов и др.

По мнению ученых, фисташка - одно из древнейших цветковых растений на земле, существующее около 80 миллионов лет, насчитывающее до 20 видов с различным использованием (съедобное, техническое, декоративное). В диком виде растет в пустынях, полупустынях, каменистых предгорьях и невысоких горах (500-2200 м над уровнем моря) в Африке, Южной Европе и Азии. Она также встречается в США, куда была завезена в 1880-х годах и где ареал обитания фисташки простирается от Мексики до юга США (Калифорния и Техас) и далее.

В дикой природе фисташка растет одна, образуя редкие леса. Это связано с необычной двухслойной корневой системой, которая позволяет растению получать воду как из почвенного слоя глубиной 10-15 м (во время длительной засухи), так и из верхнего слоя почвы (во время проливных дождей), при этом корни, расположенные в верхнем слое, охватывают ризосферную зону радиусом 20-25 м. Фисташки связаны между собой корнями, а не пологом, что объясняет значительное расстояние между корнями и большие расстояния между соседними фисташковыми деревьями.