Не выбрасывайте семена паприки

Сегодня мы поговорим о болгарском перце, о его семенах, которые мы, как правило, выбрасываем. В семенах много пользы, они богаты витаминами и минералами. Особенно витамином С, кальцием, железом, магнием, медью, цинком. Есть несколько способов употребления: их можно высушить, обжарить перед измельчением, либо есть сырыми.

Можно поступить проще. Залить их кипятком и настоять. Для напитка нам понадобится, одна чайная ложка семян и стакан кипятка. Семена содержат много витамина С, который является антиоксидантом и защищает организм от рака, сердечных заболеваний, диабета и старения. Семена богаты клетчаткой, которая нормализует перистальтику кишечника, помогает поддерживать здоровье кишечника, снижает уровень холестерина, помогает контролировать уровень сахара в крови.

Также содержат магний, для расслабления мышц, роста костей, регуляции давления и нервной системы. Еще содержат железо, для эритроцитов, транспорта кислорода, энергии и синтеза ДНК. Калий регулирует жидкость и сердцебиение.