Рецепт высокобелкового фритюра из креветок с коричневым рисом

Для приготовления фритюра вам понадобится только сковорода с антипригарным покрытием, чугунная сковорода или вок и немного растительного масла.

Белок в этом рецепте - креветки. Креветки - отличный источник селена и белка, при этом они содержат относительно мало жира и калорий.1 Это богатый питательными веществами источник белка, который определенно заслуживает места в вашем рационе (при условии, что он вам нравится и у вас нет на него аллергии).

Если вам не нравятся креветки, вы можете заменить их любым белком по вашему выбору, например, курицей, рыбой или тофу.

По этому рецепту получается одно здоровое и сытное блюдо. Чтобы ускорить процесс приготовления, полезно иметь заранее отваренный коричневый рис. Не стесняйтесь менять любые ингредиенты в соответствии с вашими предпочтениями и потребностями.

Ингредиенты:

7 унций креветок

3/4 чашки коричневого риса, приготовленного

3/4 чашки брокколи и моркови

1 ст. ложка масла авокадо

1/2 ст. ложки соевого соуса

Дополнительные приправы: Черный перец, чеснок, имбирь, зеленый лук и т.д.

Инструкции:

1. Разогрейте масло авокадо в чугунной или антипригарной сковороде, или в воке.

2. Обжарьте брокколи и морковь до легкой хрустящей корочки.

3. Добавьте сваренный коричневый рис и креветки и перемешайте, пока креветки не станут горячими.

4. Добавьте соевый соус (и дополнительные приправы) и перемешивайте в течение 30 секунд.

5. Подавайте и ешьте!

Информация о питательной ценности:

459 калорий, 26 г углеводов, 18 г жира, 47 г белка

Источник: https://www.builtlean.com/shrimp-stir-fry/