Самый вкусный борщ - это просто! Рецепт.

Ингредиенты:

• 1 большая свекла, очищенная и натертая на терке
• 1 большая луковица, нарезанная кубиками
• 2 моркови, нарезать кубиками
• 2 картофелины, нарезанные кубиками
• 1 чашка нашинкованной капусты
• 2 зубчика чеснока, измельчить
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 4 чашки овощного бульона
• 2 чашки воды
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Сметана и свежий укроп для гарнира (по желанию)

Инструкция по приготовлению:

Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне.

Добавьте в кастрюлю лук, морковь и чеснок и готовьте до размягчения, около 5 минут.

Добавьте тертую свеклу, томатную пасту и нарезанный кубиками картофель. Готовьте еще 2-3 минуты.

Влейте овощной бульон, воду и нашинкованную капусту. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20-25 минут, или пока овощи не станут мягкими.

Подавайте горячим, по желанию украсив сметаной и свежим укропом.

Наслаждайтесь этим сытным и ароматным борщом, приготовленным из простых и полезных ингредиентов. Идеально подходит для теплого и уютного обеда в холодный зимний день.