Нежный шоколадный и простой в приготовлении пудинг

нежный шоколадный пудинг

Представляем вам нежный шоколадный пудинг, который можно приготовить без использования свежих сливок. Вы можете сделать это очень легко, просто смешав и запекая. Вы можете сделать его с шоколадом любой сладости на ваш выбор, поэтому, пожалуйста, воспользуйтесь этой возможностью, чтобы сделать это.

материал

горький шоколад

140 г

молоко

200 мл

Яйцо (размер М)

2 кусочка

Гранулированый сахар

40 г

Горячая вода (для водяной бани)

умеренное количество

Взбитые сливки

умеренное количество

процедура

Подготовить.

Разогрейте духовку до 160°C.

1.

Нагрейте молоко в кастрюле на среднем огне и снимите с огня непосредственно перед тем, как оно закипит.

2.

Добавьте горький шоколад и дайте ему растаять.

3.

В миску положите яйца и сахарный песок и перемешайте венчиком, пока он не станет белесым.

Четыре.

Добавьте 2, перемешайте резиновым шпателем и вылейте в кокотницу.

5.

Залейте форму горячей водой так, чтобы высота была около 2 см от дна формы, и выпекайте на водяной бане при температуре 160°С в течение 20 минут. Снимите с огня, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.

6.

Сверху украсьте взбитыми сливками и мятой в завершение.

Совет

Перед выпечкой обязательно разогрейте духовку. Если в вашей духовке нет функции предварительного разогрева, установите температуру и нагревайте в течение 10 минут перед выпечкой. В зависимости от модели печи, которую вы используете, и количества лет использования может быть ошибка мощности нагрева. Не забудьте отрегулировать время выпечки в качестве ориентира. Если он станет слишком коричневым, накройте его алюминиевой фольгой. В этот раз я использовал термостойкий резиновый шпатель. В зависимости от того, какой резиновый шпатель вы используете, он может расплавиться, поэтому используйте термостойкий шпатель.