Около 85% всех собираемых в мире апельсинов идёт на производство сока

Около 85% всех апельсинов, собираемых в мире, используются для производства сока. Апельсиновый сок — один из самых популярных напитков в мире, и неудивительно, что для его приготовления используется так много апельсинов. Помимо сока, апельсины также едят свежими и используют во множестве других продуктов, таких как джемы, мармелад и конфеты. В Одессе даже есть памятник, посвященный апельсину.

Апельсиновый сок богат витаминами и минералами, в том числе калием, полезным для нервной системы, магний, который полезен для сердца, железо, которое помогает в производстве гемоглобина, фосфор, который обеспечивает энергию, кальций, который укрепляет кости и зубы и флавоноиды, обладающие противовоспалительными, антиоксидантными и цитопротекторными свойствами. Он также содержит пищевые волокна, которые улучшают пищеварение и способствуют снижению веса. Тем не менее, его следует употреблять в умеренных количествах, так как в нем может быть высокое содержание сахара.

Чтобы сделать апельсиновый сок, очистите апельсины и удалите сердцевину. При желании удалите и выбросьте семена. Выдавить апельсины в стакан или смешайте их в миксере или блендере на низкой или средней скорости. В качестве альтернативы можно слегка ударить каждый апельсин о столешницу и выдавить сок в стакан.

Чтобы приготовить свежевыжатый апельсиновый сок, слегка ударьте каждый апельсин о стол и разрежьте его пополам, чтобы выжать сок в стакан. В качестве альтернативы, очистите апельсины и удалите сердцевину, прежде чем измельчить их в миксере или блендере на низкой или средней скорости или смешайте апельсиновый сок с извлеченной мякотью и взбейте ручным блендером. Наконец, промойте апельсины и разрежьте их пополам, чтобы выжать в стакан