53
При раскопках рядом со старинным иракским городом Лагаш, рядом с нынешним аль-Хиба, археологи обнаружили древнейшую таверну, датированную 2700 годом до нашей эры. Удивительно, но строение находилось всего лишь на глубине около полуметра от поверхности земли.
Что нашли в древнейшей «забегаловке»?
По своему устройству старинное питейное заведение было разделено на кухню, расположенную под открытым небом, и столовую в крытом помещении со столами и скамейками.
Также в таверне откопали огромную печь и даже древний «холодильник», в котором для охлаждения продуктов использовалась технология отвода влаги. Ну и дополнили научное открытие десятки конических мисок, причём во многих из них сохранились остатки рыбы.
– Я думаю, что первой особенностью, которая проявила себя, была эта очень большая печь, и она действительно красива, – говорит Рид Гудман, археолог из Пенсильванского университета, – От различных эпизодов горения и отложений пепла почва приобрела своего рода радужную окраску, а интерьер обрамлен этими большими кирпичами.
Что за город Лагаш?
По историческим данным, Лагаш, занимавший площадь в две квадратные мили, относился к числу одних из старейших и крупнейших городов южной Месопотамии. Его существование датируется периодом с пятого тысячелетия до середины второго тысячелетия до нашей эры.
Сейчас он относится к важным археологическим объектам. Сегодняшние раскопки на территории древнего поселения начались в 2019 году. Этому способствовала реализация международного проекта с участием Музея Пенсильвании, Кембриджского университета и Государственного совета по древностям и наследию Багдада.
Работы проводятся с применением новейших методов, таких как фотосъёмка с беспилотника и генетический анализ. Современные технологии дают археологам возможность сначала буквально «заглянуть» под почву и только при обнаружении древних артефактов проводить раскопки.
И до нашей эры существовал средний класс
Интересно, что изначально экспедиция планировала сосредоточиться на религиозной архитектуре и выяснении образа жизни городской элиты Лагаша. Но затем раскопки перенесли в неэлитные районы, чтобы гарантировать более широкое понимание древнего города.
Именно такой подход позволил учёным обнаружить 5-тысячелетнюю таверну. Уже сам этот факт подтвердил одну гипотезу Холли Питтман, директора археологического проекта «Лагаш» и куратора ближневосточного отдела Музея Пенсильвании. По её мнению, городское общество в древние времена представляло собой не только элиту с одной стороны и порабощенных людей с противоположной, как думают многие историки. На самом деле кроме них в городах также проживали представители так называемого среднего класса.
– Тот факт, что у вас есть общественное место сбора, где люди могут посидеть, выпить пинту пива и съесть тушёную рыбу, говорит о том, что они не находились под тиранией королей, – делает заключение Рид Гудман.
Габдинур МАВЛОВИЛОВ.
ФОТО: Археологический проект «Лагаш».
