От диабета к здоровью: замечательное путешествие Кеннета
Кеннет был 43-летним мужчиной, у которого в 1990-х годах был диагностирован диабет II типа. Его лечили таблетками, но в конце концов потребовались инъекции инсулина, дозировка которого постепенно увеличивалась по мере ухудшения его состояния. Он перенес несколько сердечных приступов и осложнений и принимал 12 различных лекарств. При случайной встрече в супермаркете он встретил мужчину, который рассказал ему о низкоуглеводной диете LCHF, которая вылечила его жену от диабета. Кеннет заинтересовался и попробовал это сам, снизив дозировку инсулина с 66 до 10 единиц и похудев. В конце концов он похудел более чем на 50 кг и смог прекратить прием инъекций инсулина и других лекарств, улучшив свое общее состояние здоровья. История Кеннета не является исключением и показывает, что, придерживаясь диеты, которая в большей степени соответствует генетике человека, он смог противостоять болезни и улучшить свое здоровье.