Что приготовить на ужин из картофеля!? 😋
https://dzen.ru/shorts/68988beb4557dd55e551611d?source=channel
00:24
₽
Азат Ахмадуллин
Подписчиков: 271
864
Перепёлки с овощным крем-пюре
2 дочитывания
0 комментариев
Эта публикация уже заработала 0,10 рублей за дочитывания
Зарабатывать
🔪Перепела 5 шт
🔪Сливочное масло 50 гр
🔪Лук 🧅 2 шт
🔪Морковь 🥕 1 шт
🔪Корень сельдерея 250 гр
🔪Лавровый лист 🍂 2 шт
🔪Соль и перец по вкусу
🔪Белое вино 2 ст.л (можно не добавлять)
🔪Чеснок 3-4 зуб
❇Перепелов разделяем на две части, удалив грудную кость и хребет. Обжариваем на сильном огне до красивой корочки
❇Лук обжариваем до золотистого цвета, затем добавляем остальные ингредиенты. Возвращаем обратно перепелок кожей вверх, заливаем только чтобы покрыть овощи. Готовим на минимальном огне 40-50 минут с закрытой крышкой
❇Овощи помещаем в блендер и делаем из них крем-пюре, в подаче можно посыпать зеленым луком
Приятного аппетита
00:34
Подписаться
Донаты ₽