5 - простых и очень вкусных салатов

5 - Простых и очень вкусных салатов

Салат " Дачный "

200 гр говядины

2 помидора

2 яйца

50 гр любого сыра

Пучок листьев салата

1 зубчик чеснока

2 ст.л сметаны

1 ч.л горчицы

Соль и перец по вкусу

Приготовим:

Говядину отварить в подсолённой воде до готовности и нарезать кубиками.

Яйца отварить и нарезать дольками.

Сыр натереть на тёрке.

Листья салата нарвать руками, измельчить чеснок.

Для соуса смешать сметану, горчицу и чеснок.

Соединить все ингредиенты и заправить соусом.

Готово!

Капустный салат с грудинкой

400 гр капусты

100 гр копчёной грудинки

2 солёных огрурца

1 свежий огурец

2 зубчика чеснока

Пучок укропа

1/2 ч.л паприки

1 сл.л сахара

1/2 лимона

5 сл.л растительного масла

Соль и перец по вкусу

Приготовим:

Капусту тонко нашинковать, чеснок и укроп измельчить.

Грудинку нарезать тонкой соломкой.

Солёный и свежий огурцы очистить от кожуры и нарезать соломкой.

Капусту помять руками, добавить соль, сахар, сок лимона, паприку и перемешать.

Добавить ветчину, огурцы, укроп и масло и всё перемешать.

Готово!

Салат с сосисками и сухариками

150 гр сосисок

2 огурца

50 гр сухариков

Пучок листьев салата

Пучок зеленого лука

2 зубчика чеснока

4 ст.л растительного масла

1 ч.л горчицы

1 ст.л сока лимона

Соль и перец по вкусу

Приготовим:

Сосиски нарезать кружками и обжарить до золотистой корочки на раст. Масле.

Огурцы нарезать полукружками, чеснок и лук измельчить, салат порвать руками.

Для заправки смешать масло, сок лимона, горчицу, перец и всё перемешать вилкой.

Соединить все ингредиенты и полить заправкой.

Готово!

Салат и корейской морковки

200 гр корейской морковки

200 гр куриного мяса

1 огурец

1 ч.л паприки

1 сл.л растительного масла

3 сл.л майонеза

Пучок зелени

Соль и перец по вкусу

Приготовим:

Куриное мясо и огурец нарезать соломкой.

Зелень измельчить.

Куриное мясо обжарить с паприкой на масле минут 5.

Соединить все ингредиенты и заправить майонезом.

Готово!

Слоёный салат со скумбрией

200 гр консервированной скумбрии

120 гр риса

1 свекла

3 яйца

Пучок укропа

100 гр майонеза

Соль и перец по вкусу

Приготовим:

Рис отварить в подсолённой воде.

Свеклу и яйца отварить.

Яйца нарезать кубиками, свеклу натереть на тёрке.

Укроп измельчить, скумбрию размять вилкой.

Выложить слоями: рис - скумбрия - укроп - яйца - свекла.

Каждый слой промазать майонезом.

Готово!

Приятого аппетита!