Регулярное употребление кофе приводит к снижению артериального давления

Согласно новым исследованиям, проведенным Болонским университетом и Университетской больницей Сант-Орсола-Мальпиги, у лиц, регулярно употребляющих кофе, по их собственным данным, значительно ниже периферическое и аортальное артериальное давление, нежели чем у лиц, не употребляющих кофе.

Кофе является одним из наиболее широко потребляемых напитков в мире.

Растущее число эпидемиологических исследований выступает в пользу его потребления для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и смертности.

Недавний крупный мета-анализ обсервационных продольных исследований, включающий более 12 миллионов участников и регистрирующий 36 352 случая сердечно-сосудистых заболеваний, показал, что существует нелинейная защитная ассоциация между долгосрочным потреблением кофе и сердечно-сосудистыми событиями.

В частности, по сравнению с теми, кто не употреблял кофе, относительный риск сердечно-сосудистых заболеваний составляет 0,85 при среднем потреблении 3,5 чашек в день. Аналогичные данные были недавно подтверждены в популяции США.

Влияние кофе на артериальное давление до сих пор является предметом споров, в основном из-за известного острого воздействия кофеина на артериальное давление.

В частности, известно, что кофеин повышает артериальное давление, взаимодействуя с аденозиновыми рецепторами в артериальных сосудах и резко повышая уровень катехоламинов в плазме крови.

Однако этому эффекту противодействуют антиоксидантные компоненты кофе, которые вызывают опосредованную оксидом азота вазодилатацию и снижают уровень реактивных форм кислорода, играя, таким образом, важную роль в регуляции сосудистого тонуса.

"Кофеин - лишь один из нескольких компонентов кофе и, конечно, не единственный, играющий активную роль"

Утверждает профессор Болонского университета Арриго Цицеро, первый автор исследования.

"Положительное влияние на здоровье человека действительно было зафиксировано даже среди тех, кто употребляет кофе без кофеина.
Мы знаем, что кофеин может повышать кровяное давление, но другие биологически активные компоненты кофе, похоже, уравновешивают этот эффект и положительно влияют на уровень кровяного давления".

Чтобы изучить эти эффекты, особенно в отношении центрального артериального давления, профессор Цицеро и его коллеги проанализировали данные участников (720 мужчин и 783 женщины) исследования Brisighella Heart Study в Италии.

"Результаты очень ясны: периферическое кровяное давление было значительно ниже у людей, потребляющих от одной до трех чашек кофе в день, чем у тех, кто не пьет кофе".

Как считает профессор Болонского университета Клаудио Борги, старший автор исследования:

"Впервые мы также смогли подтвердить эти эффекты в отношении центрального аортального давления, где мы наблюдаем почти идентичное явление с совершенно одинаковыми значениями у привычных кофеманов по сравнению с теми, кто не пьет кофе.
Действительно, данные показывают более низкие значения для пьющих кофе как по систолическому и пульсовому давлению, так и по периферическому кровообращению и центральному аортальному давлению.
Все результаты подтверждают положительное влияние кофе на снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний. Это первое исследование, наблюдающее такую ассоциацию в итальянской популяции, и полученные данные подтверждают положительное влияние потребления кофе на сердечно-сосудистый риск"

Результаты исследования были опубликованы в журнале Nutrients.

У людей, выпивавших 2 чашки кофе в день, и людей, выпивавших более 3 чашек в день, систолическое артериальное давление было ниже, чем у непьющих кофе, на 5,2 мм рт. ст. и 9,7 соответственно; аналогичные тенденции наблюдались также для периферического пульсового давления, аортального артериального давления и пульсового давления в аорте.

Так что пейте кофе на здоровье)