Терпкий вишневый глазированный лосось и цельная жареная курица с сухофруктами и вином - идеи для меню на День святого Валентина
Если вы празднуете День святого Валентина дома, вот вдохновение для ужина для приятной ночи.
От терпкого глазированного лосося с вишней и чипотле до цельной жареной курицы с сухофруктами и вином, читайте дальше о пяти удивительных блюдах, которые заставят вашу лучшую половину задуматься, когда вы подберете пальто шеф-повара.
Вот посмотрите, что возможно в этот День святого Валентина.
Терпкий вишневый и чипотле с глазированным лососем
Роскошная паста из омаров со сливочным соусом из шампанского
Запеченный в духовке куриный пармезан
Сливочная тосканская паста (мгновенный горшок)
Целая жареная курица с сухофруктами и вином
1. Терпкий вишнево-чипотле глазированный лосось
Терпкий глазированный лосось с вишней и чипотле - это очень легкий ужин на День святого Валентина, приготовление которого займет всего около 20 минут.
Терпкий глазированный лосось с вишней и чипотле - это очень легкий ужин на День святого Валентина, приготовление которого займет всего около 20 минут. (Chelsea Lords в партнерстве с США Монморанси Тарт Вишня)
Этот рецепт любезно предоставлен Chelsea Lords в партнерстве с США. Montmorency терпкая вишня и поднимает лосось на новые высоты.
Рецепт глазированного лосося, приготовленный с кус-кусом, занимает всего около 20 минут.
Ингредиенты:
3/4 стакана терпкого вишневого концентрата
1/2 стакана светло упакованного коричневого сахара
1/4 стакана меда
1 столовая ложка соуса адобо
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка лукового порошка
1,25 фунта лосося, нарезанного на кусочки равномерного размера
2 столовые ложки оливкового масла
Морская соль и свежепотрескавшийся перец
1 упаковка (4,7 унции каждая) Pearled Couscous Mix (с ароматом жареного чеснока и оливкового масла)
1 фунт свежей спаржи
2 жареных красных болгарских перца, грубо нарезанных
2. Роскошная паста из омаров со сливочным соусом из шампанского
Паста из омаров со сливочным соусом из шампанского - это блюдо, которое вы можете взбить вместе для вкусного ужина на День святого Валентина.
Паста из омаров со сливочным соусом из шампанского - это блюдо, которое вы можете взбить вместе для вкусного ужина на День святого Валентина. (Гурман Бон Вивант)
Это идеальное, легкое блюдо на День святого Валентина, которое готовится всего за полчаса.
"Омар делает его особенным, а сливочный соус из шампанского просто выводит его на новый уровень", - сказала Кара Кэмпбелл из The Gourmet Bon Vivant.
"Вы можете приготовить его со свежим омаром (это займет больше времени) или купить мясо кускового омара, которое уже приготовлено в течение более короткого времени. Это роскошное, декадентское и впечатляющее блюдо, идеально подходящее для того, чтобы провести особую ночь со своим партнером".
Ингредиенты:
8 унций макарон, таких как тальятелле
Соль по вкусу
1⁄4 стакана зарезервированной макаронной воды
1 столовая ложка оливкового масла
2 зубчика чеснока, нарезанные кубиками
2 лука-шалота нарезанными кубиками
11⁄2 стакана цельных помидоров черри
1⁄2 стакана шампанского или игристого вина
1 стакан сливок
1 стакан тертого сыра пармезан
1 столовая ложка лимонной цедры
1 чайная ложка свежего черного перца
1 стакан мяса омаров, свежего или замороженного. Убедитесь, что мясо разморожено, прежде чем готовить с ним.
3-4 столовые ложки свежих листьев эстрагона, по желанию
3. Запеченный в духовке куриный пармезан
Поднимите свой куриный парм на новый уровень с этим рецептом выпечки в духовке.
Поднимите свой куриный парм на новый уровень с этим рецептом выпечки в духовке. (Айсегул Сэнфорд)
Куриный пармезан - это пикантное блюдо, которое подготовит ваш вкус к сладкому десерту.
"Этот итальянский запеченный куриный пармезан заставит вашу вторую половину снова влюбиться", - сказал Айсегул Сэнфорд, фуд-блогер и владелец Foolproof Living.
"Сливочность сыра хорошо сочетается с острым богатым томатным соусом, а свежий базилик предлагает некоторые травяные акценты. Он предлагает все удовлетворение и снисходительность от оригинального блюда, но со здоровым вкусом. Используйте этот рецепт идеальной золотистой хрустящей курицы каждый раз без необходимости жарки".
Ингредиенты:
Для курицы
1 1⁄2 стакана панировочных сухарей Panko
1 столовая ложка оливкового масла
1 унция свежетертого сыра пармезан (примерно 1⁄2 стакана)
1⁄2 стакана универсальной муки
1 чайная ложка кошерной соли
1⁄2 чайной ложки черного перца
1 1⁄2 чайной ложки чесночного порошка
3 яичных белка
1 столовая ложка воды
Спрей для приготовления овощей
3 большие куриные грудки без кожи, нарезанные котлетами (6-8 унций каждая)
3/4 стакана измельченного сыра моцарелла
1 столовая ложка фарша из свежего базилика
Для томатного соуса
2 банки измельченных помидоров (по 14 унций каждая)
4 зубчика измельченного чеснока
1 столовая ложка томатной пасты
1 чайная ложка оливкового масла
1⁄8 чайной ложки хлопьев красного перца, опционально
1 столовая ложка измельченного свежих листьев базилика
4. Сливочная тосканская паста (мгновенный горшок)
Этот супер простой сливочный рецепт тосканской пасты можно собрать в кастрюлю быстрого приготовления.
Этот супер простой сливочный рецепт тосканской пасты можно собрать в кастрюлю быстрого приготовления. (Эмили Эггерс)
Этот рецепт от Эмили Эггерс из Legally Healthy Blonde собирается в кастрюле быстрого приготовления.
"Для романтической трапезы на День Святого Валентина без всякой суеты и уборки, используйте свой Instant Pot, чтобы приготовить эту сливочную пасту в тосканском стиле. Это богато, ароматно и так просто. Простота этого рецепта дает больше времени для проведения с вашим особенным человеком", - сказал Эггерс.
Ингредиенты:
16 унций пасты Farfalle
4 стакана воды
15 унций консервированного кокосового крема
2 чашки детского шпината
1⁄3 стакана свежего базилика, разорванного или нарезанного
1 стакан вяленых на солнце помидоров
1⁄2 столовой ложки чесночного порошка
2 чайные ложки соли
5. Целая жареная курица с сухофруктами и вином
Если у вас нет времени приготовить ужин в День святого Валентина, этот рецепт курицы - отличный вариант; Многие приготовления можно приготовить накануне.
Если у вас нет времени приготовить ужин в День святого Валентина, этот рецепт курицы - отличный вариант; Многие приготовления можно приготовить накануне. (Кэндис Уокер, Пропорциональная Пластина)
"Этот рецепт идеально подходит для особого ужина на День Святого Валентина, потому что вы можете сделать большую часть приготовления накануне вечером; и вся эта жареная курица сочная, хорошо приправленная и впечатляющая, чтобы служить вашему любимому человеку", - сказала кулинарный блогер Кэндис Уокер из Proportional Plate.
"Сухушеные фрукты и красное вино превращаются в вкусный сладкий соус, который покрывает курицу и дополняет пикантные травы", - продолжила она. Ее плюс - наложить соус на курицу прямо перед подачей на стол. "Кроме того, пока блюдо жарится в течение часа, насладитесь бокалом вина и компанией друг друга".
Ингредиенты:
1 целая курица
1⁄4 стакана изюма
1⁄2 стакана сушеной клюквы
1⁄2 стакана чернослива без косточек
5 фиников
6 зубчиков чеснока
3⁄4 фунта Лук Чиполлини или жемчуг, очищенные и крупные, нарезанные пополам или четверти
1⁄2 чайной ложки куркумы
1 столовая ложка трав Прованса
1⁄4 чайной ложки хлопьев красного перца
1⁄4 чайной ложки соли
1⁄2 чашки запаса/буста
1-2 стакана сухого красного вина, в зависимости от размера вашей кастрюли/карюли. Плотно прилегающая курица должна использовать только 1 чашку, а большая кастрюля должна нуждаться в 2 чашках.
1⁄4 стакана рапсового масла
