Австралия: Веганское молоко отозвано в Новом Южном Уэльсе из-за случая заболевания ботулизмом

Популярный бренд веганского молока был отозван в самом густонаселенном штате Австралии после того, как он был связан со случаем заболевания ботулизмом.

Регулирующие органы заявили, что отзыв несладкого миндального молока Inside Out в Новом Южном Уэльсе (NSW) вызван "потенциальным заражением биотоксинами".

Это произошло после того, как один человек был госпитализирован после употребления этого продукта.

Токсин, вызывающий ботулизм, может быть чрезвычайно опасен и связан с опасными для жизни заболеваниями.

Компания Inside Out Nutritious Goods, которая производит веганское молоко, не сразу ответила на запрос Би-би-си о комментарии.

По данным регулирующего органа Food Standards Australia New Zealand, литровая упаковка несладкого миндального молока со сроком годности до 1 марта была доступна для продажи в магазинах, принадлежащих гиганту супермаркетов Woolworths.

"Потребители не должны употреблять этот продукт. Все потребители, обеспокоенные состоянием своего здоровья, должны обратиться за медицинской помощью и вернуть продукт по месту покупки для полного возмещения стоимости", - говорится в сообщении.

Министерство здравоохранения штата Новый Южный Уэльс сообщило, что в ходе первоначального расследования в образце продукта Inside Out был обнаружен ботулотоксин, который может вызвать ботулизм.

В сообщении говорится, что заражение было выявлено после того, как один человек испытал "тяжелые симптомы ботулизма после употребления продукта".

"Человек был госпитализирован в больницу, где он продолжает лечение", - добавили в министерстве.

Ботулотоксин, который вырабатывается бактериями, был впервые обнаружен в плохо приготовленных сосисках в 18 веке. Он был назван в честь латинского названия колбасы - botulus.

Кира Глазгоу, директор отделения NSW Health's One Health, сказала, что, хотя случаи заражения ботулизмом через продукты питания очень редки, его ранние симптомы включают слабость, усталость и головокружение.

"Эти симптомы могут прогрессировать до паралича мышц рук и далее по телу до туловища и ног, а паралич дыхательных мышц может привести к летальному исходу", - сказала Глазгоу.

В большинстве случаев при ранней диагностике и лечении больные выздоравливают". При ботулизме пищевого происхождения симптомы могут проявиться от нескольких часов до нескольких дней после употребления зараженного продукта", - добавила она.

Источник: https://www.bbc.com/news/business-64659039