Неожиданные заморозки весной или осенью могут быстро разрушить ваш сад.
В начале сезона роста это особенно разрушительно для нежных рассадных растений, которые слишком хрупки, чтобы выжить при резком падении температуры.
Даже в осеннее время, когда мы стараемся собрать как можно больше урожая, заморозки могут заставить установившиеся растения заснуть и перестать приносить урожай.
Что такое мороз?
Мороз определяется как тонкий слой льда, который образуется, когда вода в виде пара изменяет свое состояние на твердое при экспозиции к температурам ниже точки замерзания.
Мороз наносит вред растениям, когда вода в клетках растения превращается в ледяные кристаллы, которые нарушают движение жидкостей и повреждают ткани растений.
Легкий мороз от 28°F до 32°F не нанесет такого разрушительного ущерба растениям, как жесткий мороз ниже 28°F.
Когда ожидать заморозки?
Ведение мониторинга прогноза погоды тесно связано с садоводством, однако есть несколько климатических условий, которые обычно приводят к заморозкам.
Облачные ночи помогают сохранять тепло на земле и предотвращать резкие перепады температуры, но ясное небо охлаждает окружающую среду и позволяет теплу уходить в атмосферу.
Безветренные условия с небольшим движением воздуха более склонны к замерзанию, так как отсутствие циркуляции воздуха не распределяет более теплые потоки по земле.
Очевидно, что температура является основным фактором для заморозков, особенно когда в воздухе есть влага (в туманную погоду или когда образуется роса ночью), что способствует образованию ледяных кристаллов.
Как защитить растения от заморозков
Заморозки могут быть смертельно опасны для наших садовых культур, но проявление бдительности и наличие некоторых запасов могут значительно помочь в защите ваших нежных растений от холода.
1. Перенесите горшочные растения внутрь помещения.
Когда прогнозируется заморозок, дождитесь сумерек и переместите горшочные растения и висячие корзины внутрь помещения.
Растения, размещенные в контейнерах, более подвержены повреждениям от заморозков, так как они не получают защиты от изоляционных свойств земли, как это происходит с растениями в почве.
Горшочные растения более подвержены повреждению корней при низких температурах.
Выберите место, которое не слишком теплое, поскольку резкие изменения температуры могут шокировать растения, такое как место в гараже, сарае или подвале.
Тщательно осмотрите растения на наличие вредителей и болезней, прежде чем перенести их внутрь дома. Чтобы предотвратить возможное распространение насекомых, держите растения в изоляции от комнатных растений.
Как только риск заморозков пройдет, сразу же вынесите все растения наружу на свет в первые часы утра.
2. Поливайте растения днем.
Кажется, что сохранение почвы влажной может помочь защитить растения от холода.
Влажная почва имеет изоляционный эффект, который излучает тепло вверх, к наступлению ночи.
Когда поливаете растения перед холодным снимком, убедитесь, что делаете это в середине дня, когда температуры все еще относительно теплые.
3.Добавьте толстый слой мульчи.
Как и одевание свитера, когда прохладно, добавление слоя мульчи на грядки в вашем саду поможет защитить почву от резких перепадов температуры.
Используйте солому, древесные опилки, листовую мульчу или даже просто кучу листьев, чтобы обеспечить важную изоляцию для корневой системы растений под землей. Нанесите мульчу в достаточном количестве, на глубину от 3 до 6 дюймов, чтобы создать хороший барьер.
Оставьте отверстие на дюйм или два вокруг центрального стебля, чтобы тепло почвы могло подниматься через растение.
Хотя нанесение мульчи на грядки в вашем саду является одним из лучших способов снижения затрат на уход за растениями, вы захотите удалить некоторую эту защитную мульчу, когда погода станет теплее.
4.Накройте отдельные растения куполом
Купол - это пластиковое или стеклянное устройство формы колокола, которое помогает сохранять тепло и защищает более мелкие растения в холодную погоду.
Вы можете приобрести пластиковые садовые купола, например, вот такой набор из 3-х штук от Tierra Garden, и использовать их повторно при необходимости во время переменчивой погоды весной и осенью.
Если у вас нет под рукой специальных куполов, можно использовать многое из того, что есть дома.
Можно перевернуть ведро или горшок для цветов. Или вырезать дно из пластиковых молочных бутылок и вставить их в почву.
Когда используете купол для защиты от мороза, поместите его над растениями перед наступлением ночи и снимите утром, чтобы растения могли получить тепло и энергию солнца.
5.Прикройте их тканью
Чтобы защитить большую группу растений, просто покройте их одеялами, простынями, полотенцами или простырями.
Перед тем, как положить ткань, установите несколько колышков вокруг растений, чтобы при накрытии создать структуру типа палатки.
Позвольте материалу опуститься на растения до уровня почвы. Не затягивайте его вокруг ствола или стебля растения, поскольку это препятствует распространению тепла из земли вверх через растение.
Для дополнительной защиты от заморозков добавьте последний слой из пластика - подойдут тенты или старый душевой шторка.
Просто будьте осторожны, чтобы ни одна часть пластикового покрытия не соприкасалась с листьями растений, так как пластик может повредить растения.
Прикрепите углы и края тяжелыми камнями или кирпичами, чтобы предотвратить отслоение накрытия в ночное время. Сделайте это сразу перед сумерками и уберите накрытие первым делом утром на следующий день.
Если угроза заморозков является повторяющейся темой в вашем саду, вы можете приобрести специально разработанные, многоразовые и дышащие защитные материалы от мороза, такие как этот, который можно нарезать под нужный размер.
В холодные ночи можно использовать миляровые термические одеяла (также называемые космическими одеялами), с алюминизированной стороной, которая отражает 99% тепла обратно к земле. Поместите миляровые одеяла поверх пластиковых покрытий.
Еще один вариант для аккуратных и упорядоченных рядов сада - это мини-теплица, которая поставляется с стальными дугами и плотным грубым садовым флисом, который сохраняет тепло.
6. Укройте деревья
Молодые деревья, возрастом от 1 до 4 лет, намного более чувствительны к поражению морозом, который может полностью уничтожить их. Также почки и цветы фруктовых деревьев, подвергшиеся морозу весной, приведут к уменьшению урожая на оставшуюся часть сезона роста.
Цитрусовые деревья особенно чувствительны к морозам и должны быть защищены, когда температура опускается до 29°F (-2°C).
Чтобы защитить деревья от холода, оберните их стволы полотенцами, одеялами, картоном, тряпками или трубочным утеплителем.
Также можно использовать джутовые или войлочные защитные чехлы для деревьев.
Начиная от основания ствола, заворачивайте вокруг и вокруг, обеспечивая перекрытие слоев на несколько дюймов. Продолжайте заворачивать в этом порядке, пока не достигнете нижних ветвей дерева.
Закрепите обертку на дереве канатом или прочной клейкой лентой.
Если температура долго держится на уровне 26°F (-3°C), добавьте слой пластиковой пленки сверху на обертку для дополнительной защиты от мороза.
7. Поддерживайте движение воздуха
Когда мороз угрожает огромным участкам земли в коммерческом сельском хозяйстве, фермеры используют различные тактики для имитации ветра.
Одно из таких устройств - это селективная инвертированная мойка, большой вентилятор в трубе, который вытягивает холодный воздух вверх и вдали, тогда как он притягивает более теплый воздух к земле.
Другой метод - использование низко летающих вертолетов, чтобы продувать растения и обеспечить движение воздуха!
Хотя ни один из этих методов не является практичным решением для домашнего садовода, концепция движения воздуха для защиты от мороза может быть использована в гораздо меньшем масштабе.
Такая имитация ветра может повысить температуру на вашем участке сада на 2°F до 7°F.
В ночи безветрия и без дождя, можно использовать электрический вентилятор, чтобы создать искусственный бриз.
Поскольку электроника и вода несовместимы, вы можете вложить деньги в мощный вентилятор, предназначенный для использования на открытом воздухе, например, этот аккумуляторный с веб-сайта Amazon.
При возможности поместите портативный вентилятор в укрытое место. Чтобы обеспечить более теплый воздух, опустите его на несколько футов от земли, чем ниже, тем лучше.
Попробуйте расположить его так, чтобы ветер проходил над каждым растением на участке.
Как поступать после заморозков.
Вы узнаете, что ваши растения пострадали от мороза, когда листья и ветви станут черными или коричневыми.
Дождитесь, пока погода прогреется и пройдет все опасность мороза, прежде чем начинать обрезку.
Мертвые ветки и веточки также предоставляют некоторую защиту, поэтому держитесь, пока не увидите новый рост, прежде чем обрезать поврежденную листву.
Как сделать свой сад более устойчивым к морозам
Избавьтесь от паники и сердечной боли, потеряв свои цветы, деревья и урожай из-за внезапного наступления мороза, спланировав ваш сад соответственно.
Растения, которые произрастают в вашем регионе, намного лучше приспособлены к колебаниям температуры вашей биомы. Используйте инструмент Native Plant Finder, чтобы получить идеи о местных кустах, травах, цветах и деревьях.
Среди других цветущих растений, устойчивых к морозу, можно выделить крокус, фиалку, тюльпан, календулу, лобулярию и антуриум.
Что касается съедобных растений, есть множество морозоустойчивых овощей, которые зачастую имеют более сладкий вкус, когда их касается мороз:
Корнеплоды – Морковь, картофель, свекла, пастернак, репа, лук, чеснок, редис и рутабага.
Капустные овощи – Брокколи, цветная капуста, кольраби, брюссельская капуста, капуста, бок-чой и греческие кочаны.
Листовые зеленые овощи – Шпинат, салат, швейцарская кардон, рукола, татсой и маш.
При планировании вашего сада весной старайтесь не садить морозоопасные растения в низменностях и в ямах в земле, которые создают карманы мороза.
Поскольку теплый воздух поднимается, а холодный опускается, растения, чувствительные к морозу, должны быть высажены на более высоком уровне, в приподнятых грядках или в контейнерах, которые легко можно убрать внутрь, когда наступает холодная погода.
