Кальций является одним из основных питательных веществ, необходимых нашему организму для оптимального функционирования. Он жизненно важен для крепких костей и зубов, но он также играет много других важных функций в организме. Кальций необходим для правильной работы мышц и нервов, свертывания крови и выделения гормонов. К сожалению, большинство людей не получают достаточного количества кальция в своем рационе, что может привести к серьезным проблемам со здоровьем. В этой статье мы обсудим преимущества богатой кальцием диеты и способы получения большего количества кальция в вашем рационе.
Важность кальция
Кальций является одним из важнейших микроэлементов для человеческого организма. Он необходим для формирования и поддержания крепких костей и зубов. Кальций также необходим для правильной работы мышц и нервов. Когда мы потребляем недостаточно кальция, наш организм забирает кальций из наших костей, делая их более слабыми и более склонными к переломам.
Кальций также необходим для свертывания крови и выделения гормонов. Без достаточного количества кальция наш организм не может вырабатывать гормоны, необходимые для регулирования артериального давления и поддержания здорового сердечного ритма.
Преимущества богатой кальцием диеты
Потребление богатой кальцием диеты имеет много преимуществ для нашего общего состояния здоровья. Вот некоторые из наиболее значительных преимуществ богатой кальцием диеты:
Крепкие кости и зубы. Как упоминалось ранее, кальций необходим для крепких костей и зубов. Потребление достаточного количества кальция в вашем рационе может помочь предотвратить остеопороз и кариес.
Снижение риска высокого кровяного давления: кальций играет жизненно важную роль в регулировании кровяного давления. Потребление достаточного количества кальция в вашем рационе может помочь снизить риск высокого кровяного давления.
Снижение риска рака толстой кишки. Исследования показали, что люди, употребляющие пищу, богатую кальцием, имеют более низкий риск развития рака толстой кишки.
Управление весом: кальций может помочь вам поддерживать здоровый вес. Было показано, что он снижает выработку жировых клеток и увеличивает расщепление жира.
Снижение риска образования камней в почках: употребление богатой кальцием диеты может помочь снизить риск образования камней в почках за счет связывания оксалатов в пищеварительном тракте и предотвращения их всасывания в кровоток.
Как получить больше кальция в вашем рационе
Рекомендуемая суточная доза кальция варьируется в зависимости от возраста и пола. Как правило, взрослым требуется от 1000 до 1200 миллиграммов кальция в день. Вот несколько способов увеличить содержание кальция в рационе:
Молочные продукты.
Молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт, являются отличными источниками кальция. Одна чашка молока содержит около 300 миллиграммов кальция.
Листовые зеленые овощи.
Листовые зеленые овощи, такие как капуста, листовая капуста и шпинат, являются отличными источниками кальция. Одна чашка вареной капусты содержит около 180 миллиграммов кальция.
Тофу
Тофу является отличным источником кальция, особенно для вегетарианцев и веганов. Полстакана тофу содержит около 435 миллиграммов кальция.
Обогащенные продукты
Многие продукты, такие как апельсиновый сок, хлеб и хлопья, обогащены кальцием. Проверьте этикетки с пищевой ценностью, чтобы узнать, сколько кальция содержится в каждой порции.
Добавки
Если вы не получаете достаточного количества кальция из своего рациона, вы можете принимать добавки кальция. Обязательно поговорите со своим врачом, прежде чем начинать принимать какие-либо добавки.
