Дёшево и не сердито. Рецепт блинов для любого бюджета.

Но что делать если в холодильнике мышь повесилась, в кошельке не густо, а с пустыми руками идти не ловко.

Вам никто не поверит , что приготовлены они без молока. Блинчик получается толстенький, начинку в него не завернуть, только если сложить в четверо. Из одной порции получается штук двадцать вкусных и сытных блинчиков. Если можете смазать маслом и посыпать сахаром, вообще замечательно.

В глубокую миску добавляем:

И взбивая эту смесь миксером или венчиком добавляем

Вымешиваем чтобы было без комочков, затем берём ещё один стакан воды, и разводим в нем лимонную кислоту

Вливаем в тесто, размешиваем, а чтоб тесто не липло к сковороде добавляем

Хорошо размешиваем. Тесто готово. Можно жарить.

Ещё раз повторюсь, сильно этот блин не свернётся. Но если посыпать сыром и сложить вчетверо, тоже ничего получается. Впрочем начинки на ваше усмотрение. Он и так вкусный, отвечаю. Вчера пекла.

Если рецепт понравился, ставьте лайк, буду признательна за комментарии. Готовьте на здоровье!