2363Торт медовик рецепт - очень вкусный торт!
Медовик, состоящий из нескольких слоев пышных медовых коржей, сметанный крем с добавлением сгущенного молока.
Ингредиенты:
Для коржей:
6 яиц
1,5 стакана сахара
1 стакан меда
1 стакан растительного масла
1 стакан кефира
4 стакана муки
1 чайная ложка соды
Для крема:
500 грамм сметаны
1 банка сгущенного молока
200 грамм сливочного масла
Шаг 1: Приготовление медовых коржей
1.1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
1.2. В большой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы.
1.3. Добавьте мед, растительное масло и кефир в яичную смесь, продолжая взбивать.
1.4. В отдельной миске просейте муку и соду. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в яичную массу, продолжая взбивать до получения однородного теста.
1.5. Разделите тесто на 8 равных частей.
1.6. Выпекайте каждый корж на противне, покрытом пергаментной бумагой, в течение 8-10 минут до золотистого цвета и готовности. Повторите процесс для каждого коржа.
1.7. Оставьте коржи на противне, чтобы они полностью остыли.
Шаг 2: Приготовление крема
2.1. В большой миске взбейте сливочное масло до кремообразного состояния.
2.2. Добавьте сметану и сгущенное молоко в миску с маслом и продолжайте взбивать, пока смесь не станет гладкой и однородной.
Шаг 3: Сборка торта
3.1. Положите первый корж на блюдо для торта.
3.2. Нанесите на корж небольшое количество крема и распределите его равномерно по всей поверхности.
3.3. Повторите этот процесс для каждого коржа, до тех пор, пока все коржи не будут использованы.
3.4. Последний корж покройте оставшимся кремом сверху и бокам торта.
3.5. Оставьте торт на несколько часов в холодильнике, чтобы крем немного застыл.
3.6. После того, как торт остынет, вы можете украсить его, добавив сверху мед, орехи, фрукты или шоколадные стружки.
Готовый медовик готов к подаче!
Наслаждайтесь его сладким и ароматным вкусом вместе с друзьями и семьей.
