Вкуснейшие блюдо из мяса

Невероятно вкусное, всеми любимое винное жаркое, приготовленное на пористой сковороде. Подавайте с ложкой риса и наслаждайтесь прекрасным блюдом.

Время запекания

Приготовление

20 минут

Время приготовления

35 минут.

Общая информация

55 минут.

Размер порции

6

Необходимые ингредиенты

Свинина - плечо 700 г

5 столовых ложек сливочного масла

2 луковицы

Морковь - 2 шт.

Консервированные помидоры - 200г

Красное вино - 100 мл

Соль -

Черный перец

Красный перец - 1 чайная ложка

Мука - 2 столовые ложки

Петрушка - свежая

* Меры и количество

Основной способ

Промойте и нарежьте мясо кубиками. Приправьте солью и перцем.

Нарежьте лук и морковь.

Включите духовку и добавьте масло. Вы также можете запекать с открытой крышкой во время этой процедуры.

Когда масло нагреется, добавьте мясо и готовьте несколько минут.

Затем добавьте нарезанные лук и морковь. Обжаривайте, пока лук не станет мягким.

Добавьте помидоры и красный перец. Я использовал консервированные, очищенные и нарезанные помидоры.

Когда жидкость из помидоров испарится, добавьте красное вино и тушите несколько минут.

Затем добавьте около 600 мл кипящей воды и несколько лавровых листьев.

Закройте программу приготовления, закройте крышку и зафиксируйте кастрюлю.

Выберите программу скороварки и установите таймер на 25 минут.

По истечении этих нескольких минут сбросьте давление и включите прибор.

Смешайте муку с небольшим количеством воды и добавьте ее к шашлыкам.

Переключите прибор на программу "Жарка" и готовьте 5 минут.

Тем временем приготовьте рис для гарнира.

Я использовала смесь риса и киноа, приготовленную в пакете.

Я варила его в кипящей подсоленной воде в течение 18 минут, следуя инструкциям на пакете.

Подавайте этот вкусный шашлык в пористой сковороде с рисовыми шариками, посыпав свежей петрушкой.

Приятного аппетита!