Красный пищевой краситель, используемый в Skittles, сделан из вареных жуков

Skittles, популярные конфеты с фруктовым вкусом, известны своими яркими цветами. Но знаете ли вы, что красный пищевой краситель, используемый в Skittles, производится из вареных жуков?

Красный краситель, называемый кармином или экстрактом кохинеи, изготавливается из тел самок насекомых кохинеи, обитающих в Мексике и Южной Америке. Этих насекомых собирают и варят, чтобы извлечь пигмент кармин, который затем используется для окрашивания различных пищевых продуктов, включая Skittles.

Хотя использование жуков может показаться неаппетитным, экстракт кармина веками использовался в качестве натурального пищевого красителя. На самом деле, он до сих пор используется во многих других продуктах питания, включая йогурт, мороженое и фруктовый сок.

Экстракт кармина признан безопасным для потребления Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) и включен в списки пищевых ингредиентов как натуральный краситель. Однако важно отметить, что у некоторых людей может быть аллергия на экстракт кармина, и он не подходит для веганов и вегетарианцев.

В ответ на опасения по поводу использования экстракта кармина некоторые компании начали использовать альтернативные красные пищевые красители, такие как свекольный сок или синтетические красители. Однако Skittles продолжает использовать экстракт кармина в качестве красного красителя.

В заключение следует отметить, что красный пищевой краситель, используемый в Skittles, производится из вареных жуков, в частности, самок насекомых кохинеи. Хотя это может быть неприятно для некоторых, экстракт кармина признан FDA безопасным для употребления и веками использовался в качестве натурального пищевого красителя. Каждый человек сам решает, удобно ли ему употреблять продукты, содержащие экстракт кармина.