152
Рецепты полезных напитков
Медовый напиток
1 яичный желток
60 гр мёда
130 гр молока
15 мл сливок
Смешать в миксере в течении 1 минуты желток, мёд, молоко, взбитые сливки.
Готово!
Морковный компот
400 гр моркови
100 гр сахара
1 л воды
1 лимон
5 бутонов пряной гвоздики
Щепотки корицы и имбиря
Воду вскипятить с сахаром и специями, опустить в неё очищенную, нарезанную кружочками морковь и варить до готовности.
Добавить в жидкость выжатый сок лимона и тёртую цедру. Охладить.
Готово!
Яблочный кисель с молоком
600 гр яблок
2 ст.л картофельной муки
1.5 стакана сахара
1 л молока
Порезать яблоки на четвертинки, вырезать сердцевину, залить небольшим количеством воды и разварить в ней яблоки.
Протереть их через дуршлаг, добавить воду и сахар, вскипятить, влить разведённую в холодной воде картофельную муку, снова вскипятить, остудить и подавать в холодном виде с молоком. Готово!
Приятного аппетита!
