Быть добру!
Быть добру! Подписчиков: 19

Рецепт настоящего Аджапсандали

20 дочитываний
1 комментарий
Эта публикация уже заработала 1,00 рублей за дочитывания
Зарабатывать

Аджапсандали - это блюдо из грузинской кухни, которое состоит из овощей и специй. Готовится оно довольно просто и быстро, но получается вкусное и ароматное. В этом рецепте я поделюсь своими секретами, чтобы приготовить настоящий аджапсандали.

Ингредиенты:

  • 2 баклажана
  • 3-4 помидора
  • 1 сладкий перец
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 2-3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка уксуса
  • соль и перец по вкусу
  • свежая зелень для украшения

Приготовление:

  • Нарежьте баклажаны кубиками и посыпьте солью. Оставьте на 15-20 минут, чтобы избавиться от горечи. Затем промойте баклажаны в холодной воде и высушите их на бумажном полотенце.
  • Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
  • Добавьте в сковороду нарезанные кубиками баклажаны и жарьте на среднем огне до мягкости.
  • Добавьте нарезанный кубиками сладкий перец и жарьте еще 2-3 минуты.
  • Добавьте помидоры, нарезанные кубиками, и чеснок, измельченный. Жарьте все вместе на среднем огне до тех пор, пока овощи не станут мягкими и получатся густым соусом.
  • Добавьте уксус, соль и перец по вкусу. Перемешайте и подавайте на стол, украшенный свежей зеленью.

Вот и все! Готово! Это блюдо можно подавать как основное блюдо, а также как гарнир к мясу или рыбе. Наслаждайтесь ароматным и вкусным аджапсандали, приготовленным по этому рецепту.

Рецепт настоящего Аджапсандали

1 комментарий
Понравилась публикация?
25 / 0
нет
0 / 0
Подписаться
Донаты ₽
Комментарии: 1
Отписаться от обсуждения Подписаться на обсуждения
Популярные Новые Старые
DELETE
Комментарий удалён
раскрыть ветку (0)

Апельсиновые цукаты

Рецепт «Апельсиновые цукаты» сохрани✅, чтобы не потерять ❤️ Ароматные, яркие и очень вкусные - для штолленов, кексов, панеттоне и любой новогодней выпечки • Соль - 9 грамм (по 3 грамма на три проваривания)
01:14
Поделитесь этим видео

Скоро всё закончится... осталась совсем немного .

Сегодня коротко, сделали мало, много времени отняли мелочи, которые нужно было разложить по своим местам. А так собрали душевую кабину, стол - мойку, занесли плиту. Останется возле печки постелить линолеум,

🥓Интересно, надо попробовать,😋🥔

🎥 видео не моё, но уж очень понравился такой вариант приготовления, захотелось оставить это здесь, а взяла вот где:
00:28
Поделитесь этим видео

Запечённый сазан на ужин - полезная вкуснятина

Никогда не пробовала такую рыбу, но после покупки деликатесного вида я поняла, что многое потеряла, Но вместе с новым приобретением - исправила свою ошибку. Рыбку я почистила и отрезала голову - пущу на уху.