Фруктовый салат с лимонным кремом.

Вам понадобится:

-ягоды клубники – 130 г,

-виноград (желательно без косточек) – 130 г,

-яблоки – 250 г,

-киви – 100 г,

-один лимон,

-два банана,

-сметана – 0,5 кг,

-сливки 70 мл,

-один пакетик ванильного сахара,

-мята – 2 веточки.

Фрукты хорошенько промойте, дайте им обсохнуть, затем очистите.

Киви, яблоки и бананы разрежьте на некрупные кусочки.

Виноградины и ягоды клубники разрежьте пополам.

С лимона снимите цедру. Сок выжмите.

Сметану вместе со сливками взбейте до получения кремообразной массы. Всыпьте ванильный сахар, добавьте сок лимона и цедру. Всё тщательно промешайте.

Подготовленные фрукты и ягоды сложите вместе, заправьте лимонным кремом и хорошенько промешайте. Уберите в холодное место.

К столу салат подавайте в охлаждённом состоянии, оформленным при помощи листочков мяты.