Индейка, запечённая в духовке.

Здравствуйте уважаемые читатели, и подписчики моего канала сегодня предлагаю вашему вниманию ещё одно прекрасное блюдо.

Способ приготовления:

Смешать соль, перец, приправу для пиццы, натереть этой смесью индейку внутри и снаружи.

Поместить внутрь птицы розмарин и крупно порезанный лук, сельдерей и морковь. Вложить под кожу на грудки две столовые ложки сливочного масла, аккуратно отделив кожу от мяса.

Смазать индейку оставшимся маслом и выложить в глубокий противень, налить воды примерно 2 см. Прикрыть грудку птицы фольгой, не прижимая её, надо будет снять через 2 часа. Запекать индейку при 160°. В течение 3 часов.

Рецепт:

1 - индейка на 5-6 кг,

2 - столовые ложки соли,

1 - столовая ложка перца,

1 - столовая ложка приправы для птицы,

1 - луковица,

2 - стебля сельдерея,

1 - морковь,

3 - веточки розмарина,

3 - столовые ложки сливочного масла.

Всем приятного аппетита, готовьте с нами.

ссылка на мою статью в паблик Подробнее ➤