Минога или Морская змея какая она на вкус?

Увидел рекламу о продаже Миног

О! Думаю ни разу не пробовал 🤔

Как раз к маме в гости собрался, и её удивлю чем-то новеньким 👍

Почитал в Инете отзывы - все от положительных до восторженных 🤟

Заодно ознакомился как её правильно разделать - важный момент правильно очистить от слизи, которая вроде как ядовитая... 😱

В общем заказал, и с этими морскими змеями поехал радовать маму 😁

Почистили, разделали

И несколько Миног пожарили на сковородке...

Попробовали... 🤮🤮🤮

Выкинули!

Несколько раз чистили зубы, что мало помогло очистить прогоклый и противный привкус во рту 😪

Удивились, ведь столько положительных отзывов 🤔

Хотя, как в одном известном произведении: "Кому и кобыла - невеста "

Пошли за разъяснениями к Гуглу и Ютубу...

Выяснили что в основном после жарки миногу маринуют...

На этот раз зажарили уже в духовке на высокой температуре и замариновали.

Уже лучше, но так себе...

По вкусу напомнило консервированную горбушу, но более резче по вкусу - в общем пойдёт на закуску 🍻

Маме все равно не понравилось...

К сожалению, не каждый кулинарный эксперимент бывает удачным 🙁