Путин и Си поужинали рыбным супом, олениной в вишневом соусе и десертом "Павлова", запивая вином с виноградника рядом с Владимирским дворцом

Путин, который выглядел неуверенно, поскольку постоянно сжимал подлокотник своего кресла, сел вместе с Си, чтобы поужинать какой-нибудь старой русской классикой.

От рыбы, выловленной в Черном море, до оленины, гранатового шербета и "павлова", двум деспотам, возможно, потребуется немного прилечь, прежде чем возобновить переговоры.

Что едят на обед два деспотичных мировых лидера? Нет, это не начало шутки. Вот что было в меню для тиранов, пришедших на чай.

Председатель КНР Си Цзиньпин и президент России Владимир Путин провели переговоры один на один в Москве в понедельник, прежде чем поужинать со своим окружением официальных лиц.

После долгих утренних переговоров, в ходе которых они обсуждали отношения между двумя странами и их "безграничную дружбу", похоже, что они сели за довольно декадентский ужин.

Путин, который выглядел неуверенно, поскольку постоянно сжимал подлокотник своего кресла, сел вместе с Си, чтобы поужинать какой-нибудь старой русской классикой.

От рыбы, выловленной в Черном море, до оленины, гранатового шербета и "павлова", двум деспотам, возможно, потребуется немного прилечь, прежде чем возобновить переговоры.

Меню началось с блинов с перепелами и грибами. Блины - это традиционный восточноевропейский пикантный блинчик, приготовленный либо из гречневой, либо из пшеничной муки.

Похоже, блины могут стать любимым блюдом кремлевской кухни. Это блюдо часто появляется в меню государственных мероприятий. Путин и Си даже вместе испекли традиционные русские блины на Восточном экономическом форуме на востоке России в 2018 году.

Следующим блюдом был рыбный суп из стерляди. Небольшой осетр - еще одно любимое блюдо россиян, его вылавливают из Черного моря и сибирских рек. Следующим в списке столь необходимых средств для очищения неба был гранатовый сорбет. Замороженное блюдо обычно готовится с использованием лайма и мяты.

Затем в меню было больше рыбы. Учитывая слухи о его здоровье, возможно, Кремль решил ограничить красное мясо на обед в пользу более здорового меню, насыщенного омега-3.Рыбу готовят так, чтобы она выглядела как дракон или яркая птица, прежде чем подавать на стол. Неясно, было ли приготовление сегодняшнего супа из стерляди таким же впечатляющим.

Следующим в списке столь необходимых средств для очищения неба был гранатовый сорбет. Замороженное блюдо обычно готовится с использованием лайма и мяты.

Затем в меню было больше рыбы. Учитывая слухи о его здоровье, возможно, Кремль решил ограничить красное мясо на обед в пользу более здорового меню, насыщенного омега-3.

Нельма - гигантский арктический сиг - еще одно любимое блюдо россиян. Серебристая рыба, которая может весить до 60 фунтов (27 кг), имеет шелушащуюся мякоть и может быть довольно жирной. Блюдо было подано с гарниром из овощей.

Для тех, кто, возможно, не так обеспокоен своим здоровьем, в меню была оленина. Блюдо было подано с вишневым соусом.

Но, к большому разочарованию австралийцев и новозеландцев, на десерт была предложена "павлова". Две страны десятилетиями боролись за десерт из яичных белков и сахара. Но говорят, что пудинг назван в честь русской балерины Анны Павловой, которая гастролировала по двум странам в 1920-х годах. Похоже, что рецепт вернулся в Москву, где русские теперь приняли его как свой собственный.

И каким был бы государственный ужин между двумя мировыми лидерами без вина? Сегодняшние бутылки были доставлены из южного Краснодарского края России. В регионе насчитывается 30 000 гектаров виноградников, на которых производится около 40процентов российского вина.

У Путина также есть один из его дворцов в регионе. Это было чем-то вроде тайного убежища для российского лидера, пока в 2010 году разоблачитель не сообщил миру о его строительстве.

Переговоры между Си и Путиным продлятся еще два дня, и, похоже, два лидера будут хорошо питаться независимо от исхода переговоров.

источник: