Яблоки - один из самых популярных и любимых фруктов в мире

Яблоки - один из самых популярных и любимых фруктов в мире. Они не только вкусны и универсальны, но и обладают многочисленными полезными свойствами. В этой статье мы расскажем о пользе яблок и поделимся некоторыми лучшими яблочными рецептами, которые вы можете попробовать дома.

Польза яблок:

Полезны для пищеварения - Яблоки содержат много клетчатки, которая способствует хорошему пищеварению. Употребление яблок может помочь предотвратить запоры и поддерживать регулярность работы кишечника.

Укрепление иммунитета - Яблоки богаты антиоксидантами, такими как витамин С и флавоноиды, которые помогают укрепить иммунитет и бороться со свободными радикалами, которые могут вызвать заболевания.

Здоровье сердца - Яблоки содержат растворимую клетчатку, которая помогает снизить уровень холестерина и улучшить здоровье сердца. Они также содержат полифенолы, которые помогают снизить кровяное давление и уменьшить риск сердечных заболеваний.

Потеря веса - Яблоки содержат мало калорий и много клетчатки, что может способствовать потере веса, поскольку позволяет дольше сохранять чувство сытости.

Профилактика рака - яблоки содержат флавоноиды и антиоксиданты, которые, как было установлено, обладают противораковыми свойствами. Исследования показали, что употребление яблок может снизить риск развития рака легких, груди и толстой кишки.

Лучшие рецепты с яблоками:

Яблочный пирог - классический яблочный десерт, который любят все. Этот рецепт включает в себя выпечку из слоеного теста с начинкой из сладких и сочных яблок, корицы и сахара.

Ингредиенты:

1 корж для пирога

6 чашек тонко нарезанных яблок с кожурой и сердцевиной

¾ чашки белого сахара

2 столовые ложки универсальной муки

1 чайная ложка молотой корицы

¼ чайной ложки соли

1 столовая ложка сливочного масла

Инструкции:

Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).

Раскатайте корж для пирога и выложите им 9-дюймовую форму для пирога.

В большой миске смешайте яблоки, сахар, муку, корицу и соль. Вылейте смесь в корж для пирога.

Поверх яблочной смеси положите небольшие кусочки сливочного масла.

Раскатайте оставшийся корж и нарежьте его полосками. Выложите полоски в виде решетки поверх яблочной начинки.

Выпекайте 45-50 минут или до золотисто-коричневой корочки.

Овсянка с яблочной корицей - теплый и успокаивающий завтрак, который идеально подходит для прохладного утра. Этот рецепт включает в себя сытную овсяную крупу, сладкие яблоки и теплую корицу.

Ингредиенты:

1 чашка старомодной овсяной крупы

2 чашки воды

1 чашка молока

1 большое яблоко, очищенное и нарезанное кубиками

1 чайная ложка корицы

2 столовые ложки меда

Щепотка соли

Инструкции:

В кастрюле среднего размера доведите воду и молоко до кипения.

Добавьте овсяные хлопья, яблоко, корицу и соль. Перемешайте, чтобы соединить.

Уменьшите огонь до низкого и варите 10-15 минут, периодически помешивая, пока овсянка не станет нежной и кремообразной.

Снимите с огня и добавьте мед.

Подавайте горячим, добавив нарезанные кубиками яблоки и посыпав корицей.

Вальдорфский салат - освежающий и полезный салат, который идеально подходит для обеда или ужина. Этот рецепт включает в себя хрустящие яблоки, хрустящий сельдерей, сладкий виноград и пикантную заправку.

Ингредиенты:

2 чашки нарезанных кубиками яблок

1 чашка нарезанного кубиками сельдерея

1 чашка разрезанного пополам винограда

½ чашки измельченных грецких орехов

½ чашки простого греческого йогурта

1 столовая ложка меда

1 столовая ложка лимонного сока

Соль и перец по вкусу

Инструкции:

В большой миске соедините яблоки, сельдерей, виноград и грецкие орехи.

В отдельной миске взбейте вместе греческий йогурт, мед, лимонный сок, соль и перец. Полейте заправкой.