Привет, я Лиза, любитель вкусно поесть и вкусно готовить для своей семьи.
Я шучу с друзьями о причине, по которой я попала на кето, потому что я просто слишком любила еду. Звучит глупо, но это правда.
Как бы я ни старалась, я не могла перестать есть продукты, которые, как я знала, вредны для меня.
Около 7 лет назад у моего мужа Димочки и у меня был ряд проблем со здоровьем — увеличение веса, усталость, кандидоз и многое другое.
Мы знали, что наша диета была серьезной причиной плохого самочувствия. Но нам было так трудно отказаться от всех продуктов, которые мы любили.
И вот однажды Димочка рассказал мне о кето. Он думал, что кето, наконец, может помочь ему похудеть, а также помочь мне вылечить некоторые проблемы с кишечником.
Я была настроен скептически.
Отказ от всех моих любимых блюд казался огромной ценой. Фактически...
Кето показалось мне странным... но мне нужно было кое-что попробовать...
Сначала я не могла понять, какой смысл отказываться от большинства или всех углеводов.
И поскольку у меня было множество проблем со здоровьем (например, вздутие живота, изжога и СРК), я беспокоилась, что кето усугубит мои проблемы.
Больше всего беспокоит то, что я ЛЮБИЛА есть ароматные продукты — продукты, насыщенные специями, сахаром и даже солью. И я НЕНАВИЖУ есть пресную пищу.
Я был убежден, что кето-диета означает, что я должен есть один скучный прием пищи за другим. Но Джереми все равно убедил меня попробовать.
Он заверил меня, что мы все еще можем есть ароматную пищу, полную полезных жиров и специй.
Он также объяснил, что отказ от сахара и углеводов, вероятно, поможет мне постоянно чувствовать себя менее уставшим. Это действительно ударило по мне.
Поэтому я решил попробовать...
Употребление вкусных кето-продуктов так сильно изменило меня...
В первый день, когда я перешла на кето, я проснулась и съела на завтрак бекон и яйца.
На обед был свежий салат с ломтиками теплой курицы, а на ужин вкусный рибай.
Те первые несколько дней были легкими. Я люблю бекон, салаты и стейки, и я чувствовала себя хорошо.
Утром четвертого дня я очень удивилась...
Я проснулась и почувствовала себя отдохнувшим. И это было СТРАШНО для меня. (Раньше я просыпалась и чувствовала, что мне нужно еще 3 часа сна!)
Кроме того, я совершенно не чувствовала голода. По привычке я в тот день позавтракала, но мне это было не особо нужно.
Ничего этого я не ожидала...
Дима тоже наслаждался едой. К концу недели он смог затянуть пояс на одну ступеньку. И мы оба могли бы есть эти вкусные продукты, а потом целый день не чувствовать голода и необходимости перекусывать.
Я перестала хотеть сладкого, но иногда скучала по своим старым продуктам...
Это только мой опыт, но до того, как я перешла на кето, я чувствовалапостоянное вздутие живота и частую изжогу. Мои врачи сказали мне, что у меня синдром раздраженного кишечника, но они мало что могли с этим поделать.
Кроме того, у меня была сильная тяга к сладкому. Я ела конфеты, печенье, пирожные — все сладкое, что попадалось под руку.
Я надеялась, что изменение диеты и образа жизни поможет мне чувствовать себя лучше. И это было...
Как только я исключила сахар и другие обработанные продукты, мой желудок начал успокаиваться. У меня стало меньше вздутие живота и прекратилась изжога.
Затем – и это было для меня самым лучшим моментом – я начала чувствовать, что вновь обрела энергию и жизненную силу своей юности. Возможно, лучше всего то, что я перестала постоянно хотеть сладкого.
Но это не означало, что я полностью забыла обо всех продуктах, которые раньше любила. Так...
Я создала кето-версии всех моих любимых закусок, десертов и «комфортных» продуктов…
Я люблю большинство продуктов, которые ем на кето-диете — стейки, салаты и даже бекон. Но меня постоянно заставляли есть одну и ту же пищу снова и снова.
Это стало действительно скучно.
Поэтому я искала новые и интересные рецепты кето. Я покупала книги в магазине и искала их по всему Google.
Но почти все рецепты, которые я пробовала, разочаровывали. Честно говоря, большинство рецептов были настолько плохими, что я едва могла их есть.
И даже когда я находила отличный рецепт, это обычно означало, что мне нужно было часами работать на кухне или искать случайные ингредиенты, которых не было в моем местном продуктовом магазине.
У меня не было ни времени, ни энергии, чтобы продолжать искать простые рецепты кето, которые также имели бы прекрасный вкус. Кроме того, 99% рецептов кето, которые я нашла, даже не были здоровыми!
Большинство «кето» рецептов используют кучу раздражающих ингредиентов...
Почти все рецепты кето, которые я нашла, были совсем не здоровыми. Технически они были «кето», но в них было много вредных ингредиентов. Например...
Многие рецепты кето готовятся на растительном масле!
Они требуют растительного масла или подсолнечного масла или любого другого масла, которое сильно обработано и содержит вредные жиры. Нет, спасибо.
В этих рецептах также обычно используются химические подсластители, такие как сукралоза или аспартам. Что касается меня и моей семьи, я хочу избежать их, насколько это возможно.
Наконец, почти каждый рецепт кето, который я нашла, был загружен сыром и другими обработанными молочными продуктами.
И вот то чудо, которое удовлетворило все мои вкусовые притязания!
Соленые, хрустящие, 100% кето-закуски со вкусом «настоящей вещи»…
Кето продукты могут быть очень вкусными. Тем не менее, ваш выбор закусок часто может показаться очень ограниченным.
В частности, кето-закуски редко имеют такой хруст, как не кето-нездоровая пища, такая как чипсы, попкорн или крекеры.
Конечно, можно есть сельдерей или сырые овощи, но каждый день?
Важно найти хрустящие, вкусные кето-закуски, чтобы сделать вашу диету проще и веселее. Но большинство кето-закусок, которые вы найдете в магазине, либо обработаны, либо просто имеют сухой, безвкусный, мягкий или кашеобразный вкус.
10 кето-завтраков, которые избавят вас от пристрастия к бекону и яйцам
Когда я впервые перешла на кето, я не могла поверить, что действительно могу есть бекон каждый день. Это было похоже на сбывшуюся мечту.
Но через три недели подряд бекон и яйца начинают немного (или сильно) надоедать. И как бы усердно вы ни искали в кладовой или холодильнике, других очевидных вариантов не так много.
К счастью, вам больше не нужно довольствоваться скучными кето-завтраками...
Попробуйте и Вы Кето-рецепты в пока еще бесплатной книге "Essential Keto Cookbook"
Подробнее ➤
На обед был свежий салат с ломтиками теплой курицы, а на ужин вкусный рибай.
У человека не должно быть диет, у него должен быть образ жизни с правильным питанием