Как приготовить семгу в духовке

Семга — популярная и универсальная рыба, которую можно приготовить разными способами. Один из самых простых и вкусных способов приготовления лосося – в духовке. Лосось, запеченный в духовке, — это здоровое и ароматное блюдо, которое можно приготовить всего за несколько простых шагов. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить лосося в духовке.

Ингредиенты:

450 грамм филе лосося

Соль и перец

Оливковое масло

Ломтики лимона

Свежая зелень (по желанию)

Инструкции:

Разогрейте духовку до 190 градусов

Застелите противень пергаментной бумагой или слегка смажьте его оливковым маслом.

Филе лосося промойте под холодной водой и промокните бумажным полотенцем. Если у лосося есть кости, удалите их.

Выложите филе лосося на противень кожей вниз.

Промажьте лосося оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Вы также можете добавить свежие травы, такие как укроп или петрушка, для дополнительного аромата.

Положите ломтики лимона поверх филе лосося.

Запекайте семгу в духовке 12-15 минут, в зависимости от толщины филе. Лосось готов, когда он легко прокалывается вилкой.

Выньте лосося из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут перед подачей на стол.

Советы:

Чтобы лосось прожарился равномерно, выбирайте филе одинаковой толщины.

Если вы предпочитаете хорошо прожаренный лосось, вы можете готовить его еще несколько минут, но будьте осторожны, чтобы не пережарить его, так как он может стать сухим.

Если у вас нет свежих трав, вы можете использовать сушеные травы или смесь приправ.

Если вы предпочитаете лосося без кожи, вы можете снять ее перед приготовлением или после приготовления.

В заключение, запеченный лосось — это быстрое и простое блюдо, которое одновременно полезно и вкусно. Следуя этим простым шагам, вы сможете приготовить ароматное блюдо из лосося, которое идеально подойдет для любого случая. Экспериментируйте с различными приправами и травами, чтобы найти свои любимые сочетания вкусов. Наслаждайтесь!