Как вырастить хорошую красную свеклу без белых колец?

При сборе урожая садоводы замечают, что некоторые свеклы не красные, а розовые и с белыми кругами по краям среза. Почему они стали такими? Есть несколько причин.

Особенности сортов.

Некоторые сорта свеклы имеют чередующиеся красные и белые кольца. Они используются для украшения салатов и ценятся некоторыми ценителями. Вкус свеклы не зависит от ее цвета.

Условия выращивания.

Свеклу следует регулярно поливать. Длительный недостаток влаги снизит качество свеклы, что приведет к образованию грубой клетчатки и потере вкуса. Избыток влаги может быть не менее вреден. На бедных, неплодородных почвах с недостатком калия и других микроэлементов вкусная свекла не вырастет. Свекла также не будет вкусной, если использовать избыток азота или плохо измельченный компост.

Советы по выращиванию свеклы.

Чтобы обеспечить хороший урожай красной свеклы, подготовьте грядки осенью. Внесите суперфосфат, хлористый калий и аммиачную селитру из расчета 30 г на квадратный метр. Если почва плодородная, уменьшите количество азота и отдайте предпочтение фосфору. Когда начнут формироваться корнеплоды, проредите почву и внесите удобрения с калием и суперфосфатом. Свеклу следует сажать после картофеля, бобовых и зерновых. Однако ее не следует сажать после масличного рапса, капусты и других сортов свеклы (кормовой и сахарной). Вокруг них можно легко посадить лук и морковь. В зависимости от сорта они могут быть удлиненными, шарообразными или приплюснутыми. На вкус не влияет. Любители этого корнеплода высевают семена в несколько сроков. Первый высевается в конце апреля и дает ранний овощ, пригодный для летнего потребления. Чтобы сохранить свеклу, ее высаживают в мае. Если хочется получить очень ранний урожай, семена высевают под зиму. Это можно сделать в ноябре или даже в начале декабря, в зависимости от погоды. Семена свеклы не подвержены заморозкам, но в холодном климате им требуется очень много времени для прорастания.