История создания пива

История пивоварения начала формироваться еще в древнем Египте и Месопотамии, где пиво считалось ценным напитком и часто использовалось в религиозных обрядах. В Средние века пиво пили в Европе, а в Новом Свете оно стало распространяться благодаря эмигрантам из Европы.

В целом, процесс создания пива не сильно изменился за последние века. Сначала зерно мялось, затем добавлялась горячая вода (затирка), и смесь оставлялась на определенное время для ферментации. Затем, по желанию, добавлялись различные ароматизаторы, охлаждалось и углекислось.

Однако, в последнее время пивоварение стало невероятно популярным хобби, и по всему миру появляются новые пивоварни и мастерские, предлагающие самые различные сорта пива и экспериментирующие с рецептами и ингредиентами.

Интересные факты о пиве:

- Самое дорогое пиво в мире производится в Шотландии и стоит около 800 евро за бутылку.

- В Германии существует закон, запрещающий использовать более чем четыре ингредиента в пиве: вода, ячменьный солод, хмель и дрожжи. Такое пиво называется Reinheitsgebot.

- Существует множество разных сортов пива, но они все делятся на две основные категории: элль и лагер.

- Самым популярным сортом пива в мире является лагер. Он придуман в Германии, но наибольшую популярность приобрел в США.

- Согласно исследованиям, в среднем американцы потребляют более 6,3 миллиарда галлонов пива в год, или около 20 галлонов на человека.

- Пиво содержит в себе большое количество витаминов, микроэлементов и антиоксидантов, которые полезны для здоровья. Однако высокая калорийность пива может приводить к лишнему весу и другим проблемам со здоровьем.