Летний сезон - это время наслаждения свежими и сочными фруктами, и одним из самых любимых фруктов является манго. Манго не только вкусны, но и полны питательных веществ и полезны для здоровья. Хотя все любят есть спелое и сочное манго в качестве закуски или десерта, есть несколько необычных рецептов, которые вы можете попробовать в этом летнем сезоне, чтобы разнообразить меню. В этой статье мы обсудим 5 необычных рецептов приготовления манго, которые вам обязательно стоит попробовать в этом летнем сезоне.
Сальса из манго
Сальса из манго - идеальный рецепт для тех, кто любит экспериментировать со вкусами. Это не только вкусное и освежающее блюдо, но и полезная альтернатива традиционной сальсе. Чтобы приготовить сальсу из манго, вам понадобится нарезанное кубиками спелое манго, красный лук, перец халапеньо, кинза, соль и сок лайма. Смешайте все ингредиенты в миске и подавайте охлажденными с чипсами тортилья, тако или курицей-гриль.
Манговое ласси
Манговый ласси - популярный индийский напиток, который идеально подходит для жаркого летнего сезона. Это освежающая смесь спелого манго, йогурта, молока, сахара, кардамона и кубиков льда. Чтобы приготовить его, просто смешайте все ингредиенты вместе, пока не получится однородная и пенистая консистенция. Перелейте его в бокал и подавайте охлажденным.
Клейкий рис с манго
Манговый клейкий рис - традиционный тайский десерт, который идеально подойдет любителям манго. Для его приготовления вам понадобится клейкий рис, кокосовое молоко, соль, сахар и спелое манго. Сначала приготовьте клейкий рис в соответствии с инструкциями на упаковке. Затем смешайте кокосовое молоко, соль и сахар в кастрюле и нагревайте, пока сахар не растворится. Вылейте смесь на приготовленный клейкий рис и дайте ему остыть. Наконец, посыпьте его ломтиками спелого манго и подавайте охлажденным.
Манговое мороженое
Манговое мороженое - идеальное лакомство для жарких летних дней. Для его приготовления вам понадобятся спелые манго, жирные сливки, сгущенное молоко и ванильный экстракт. Взбейте спелые манго в блендере до получения однородного пюре. Затем смешайте пюре с жирными сливками, сгущенным молоком и ванильным экстрактом. Перелейте смесь в мороженицу и взбейте в соответствии с инструкциями производителя. После приготовления храните его в морозильной камере до тех пор, пока оно не будет готово к подаче.
Салат из манго и авокадо
Салат из манго и авокадо - идеальный рецепт для тех, кто любит употреблять полезные и освежающие салаты. Для его приготовления вам понадобятся нарезанные кубиками спелое манго, авокадо, красный лук, кинза, сок лайма и соль. Смешайте все ингредиенты в миске и подавайте охлажденными. Вы также можете добавить немного курицы-гриль, чтобы блюдо стало полноценным.
В заключение отметим, что манго - универсальный фрукт, который можно по-разному использовать на кухне. Упомянутые выше 5 необычных рецептов с манго идеально подойдут для тех, кто хочет попробовать что-то новое и непохожее на другие в этом летнем сезоне. Будь то сладкий десерт или пикантное блюдо, манго может придать восхитительный вкус любому рецепту. Так что попробуйте эти рецепты и насладитесь освежающим вкусом спелых и сочных манго.
