Сливочная паста с креветками Чипотле

Мы никогда не откажемся от вечера пасты, но иногда нам хочется придать нашей лапше новый, свежий вкус. Наше лучшее предложение? Откройте банку чили чипотле. Дымчатый, слегка острый перец чили придает соусу для пасты свежий вкус и получается особенно вкусным, если смешать его с жирными сливками (опять же, чего не улучшают сливки?), что делает ужин достаточно простым для буднего вечера, но достаточно изысканным, чтобы приготовить его на целую толпу.

Для приготовления соуса добавьте чеснок, болгарский перец, халапеньо (для дополнительного подогрева) и чеснок. Как только эта вкусная начинка приготовится, добавьте чили чипотле и дымчатый соус адобо, в котором они консервированы, томатную пасту и немного воды для варки крахмалистых макарон, которая поможет соусу загустеть. Добавьте сливки для придания блюду бархатистости.

Чтобы сделать ее вкуснее, мы добавляем немного креветок, которым нравится сливочный соус. Здесь на выбор предлагаются макароны Пенне, но форма полностью зависит от вас. Фарфалле - это всегда вкусно, но даже стандартные блюда, такие как спагетти или лингвини, будут великолепны. Откройте свой шкафчик и представьте, какая получается паста!

Приготовили это? Дайте нам знать, как все прошло, в комментариях ниже!