Быстрый рецепт: ножки курицы в сливочно-чесночном соусе с сыром и шпинатом

Куриные ножки в сливочно-чесночном соусе с сыром и шпинатом - это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить даже в будний день. Вот полный рецепт:

- 4-6 куриных ножек

- 2 ст.л. растительного масла

- 2 ст.л. сливочного масла

- 1 крупный зубчик чеснока, измельченный

- 1 стакан сливок

- 1/2 стакана тертого сыра (можно использовать любой твердый сыр)

- 2 стакана свежего шпината, измельченного

- Соль и перец по вкусу

Инструкция:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

2. В большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжарьте куриные ножки до золотистой корочки, переворачивая их время от времени. Уберите ножки на блюдо.

3. В той же сковороде добавьте сливочное масло и чеснок. Обжаривайте, помешивая, около 1 минуты.

4. Добавьте в сковороду сливки и тертый сыр. Помешивайте, пока сыр не расплавится и соус не станет гладким.

5. Добавьте шпинат в соус и перемешайте. Помешивайте соус еще минуту, пока шпинат не слегка обварится и не уменьшится в объеме.

6. Верните куриные ножки в сковороду со соусом и хорошо обмажьте каждую ножку соусом.

7. Переложите сковороду с куриными ножками и соусом в духовку и готовьте около 15-20 минут, пока курица не будет готова.

8. Подавайте куриные ножки в сливочно-чесночном соусе с сыром и шпинатом с любимой гарниром. Приятного аппетита!