Не используйте заменители сахара для похудения, Всемирная организация здравоохранения рекомендует

Согласно новому руководству Всемирной организации здравоохранения, не используйте заменители сахара, если вы пытаетесь сбросить вес.

Глобальный орган здравоохранения заявил, что систематический обзор имеющихся фактических данных свидетельствует о том, что использование подсластителей без сахара, или NSS, “не дает никакой долгосрочной пользы в снижении жировых отложений у взрослых или детей”.

В обзоре также указано, что длительное употребление заменителей сахара может иметь “потенциальные нежелательные последствия”, такие как повышенный риск развития диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний.

“Замена свободных сахаров на NSS не помогает контролировать вес в долгосрочной перспективе. Людям необходимо рассмотреть другие способы сокращения потребления свободных сахаров, например, употреблять продукты с натуральным сахаром, такие как фрукты, или несладкие продукты питания и напитки ”, - сказал в пресс-релизе Франческо Бранка, директор ВОЗ по вопросам питания и безопасности пищевых продуктов.

Вместо этого следует сократить употребление подслащенных напитков и стараться использовать “сырые или слегка обработанные фрукты в качестве источника сладости”, - добавил Джонсон.

Роберт Рэнкин, президент Совета по контролю калорийности, сказал: “низкокалорийные подсластители являются важнейшим инструментом, который может помочь потребителям контролировать массу тела и снизить риск неинфекционных заболеваний”.

Всего в обзор было включено 283 исследования. В обзор были включены как рандомизированные контролируемые испытания, считающиеся золотым стандартом исследований, так и обсервационные исследования. Наблюдательные исследования могут показать только связь, но не прямую причину и следствие.

“Это свидетельствует о том, что политические решения, основанные на этой рекомендации, могут потребовать предметного обсуждения в контексте конкретной страны, связанного, например, со степенью потребления в разных возрастных группах”, - говорится в пресс-релизе ВОЗ.

Согласно отчету, результаты рандомизированных исследований показали, что использование подсластителей без сахара оказало “слабое” влияние на снижение массы тела и потребления калорий по сравнению с сахаром и не изменило промежуточных маркеров диабета, таких как глюкоза и инсулин.