Пирожки с вишней из Варенья

рецепт пирожков с вишней:

Ингредиенты:

2 кубика дрожжевого теста (500 грамм)

1 стакан варенья из вишни

1 яйцо

1 столовая ложка молока

1 столовая ложка сахара

1 чайная ложка корицы

1/4 чайной ложки соли

Инструкции:

Начните с того, чтобы приготовить тесто. Разотрите кубики дрожжевого теста в пышную массу, добавляя постепенно теплую воду, до тех пор пока не получится эластичное и мягкое тесто. Дайте тесту подняться в течение 1 часа.

Разрежьте на половинки варенье из вишни, чтобы оно стало более разрыхленным и удобным для использования в начинке для пирожков.

Смешайте яйцо, молоко, сахар, корицу и соль в миске.

Разделите тесто на равные доли и раскатайте каждую часть в плоский круг. Вырежьте круглые формы с помощью диска из мерзлого масла.

На каждый круг положите по большой ложке варенья из вишни и сформируйте пирожок, стянув края вместе и вывернув их наружу, чтобы получить однородную форму.

Не забудьте выполнить эту операцию очень аккуратно, чтобы ни одно зернышко из варенья не просочилось наружу.

Поставьте пирожки на плоскую сковороду и готовьте на среднем огне 15-20 минут до золотистой корочки. Подайте горячими и наслаждайтесь!

Приятного аппетита!

https://pizza-monster.site/