Жимолость поспела. С привкусом Весны...

Сегодня посмотрел отличное видео одного из моих уважаемых подписчиков о первом урожае жимолости на даче:

Источник: Yandex картинки

И я решил предложить вам почитать о свойствах этого удивительного и, в то же время, очень неприхотливого растения.

Откуда возникло название этого растения.

Вариантов происхождения оказалось много.

Я укажу только два, которые мне лично показались наиболее правдоподобными.

Хотя, сами понимаете, что мое мнение тут - дело десятое.

1) От слова "зимолист", поскольку на юге жимолость зимой сохраняет свои листья.

2) Измененное от "жило+мост", поскольку ветви растения жилистые и вьющиеся ("моститься, поднимаясь").

Наверняка в разных местах нашей необъятной страны найдется еще много вариантов объяснения, почему жимолость так названа.

Свойства

Жимолость съедобная - это растение, которое имеет множество полезных свойств. Она содержит большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов, которые помогают укрепить иммунную систему, улучшить здоровье сердца и сосудов, а также снизить уровень холестерина в крови.

Жимолость также является отличным источником витамина С, который помогает бороться с инфекциями и укрепить иммунитет.

Кроме того, жимолость содержит железо, магний, калий и другие минералы, которые необходимы для нормального функционирования организма.

Одним из самых полезных свойств жимолости является ее способность снижать уровень холестерина в крови и предотвращать развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Кроме того, жимолость может помочь в борьбе с диабетом и другими заболеваниями, связанными с нарушением обмена веществ.

Кроме того, жимолость обладает противовоспалительными свойствами и может использоваться для лечения различных заболеваний кожи, таких как экзема и псориаз.

Также жимолость используется в косметологии для улучшения состояния кожи и волос.

В целом, жимолость является очень полезным растением, которое может помочь укрепить здоровье и предотвратить многие заболевания.

Однако, перед использованием жимолости в лечебных целях, необходимо проконсультироваться с врачом.

О жимолости в литературе

Очень много написано стихов и прозы об этом красивом и полезном растении.

Приведу только одно стихотворение Елены Киргизовой:

"Жимолость"

Жимолость съедобная
Цвета синевы,
Ароматно-сдобная,
С привкусом Весны.

По теплу заметная,
Вся в цветах зари…
Яркая, целебная
Радость красоты!

Спектор укрепляющий,
Витаминов рой,
Быстро освежающий
И в жару, и в зной.

Явство уникальное,
Прям из старины,
Словно чудо дальнее,
В каплях чистоты.

На ладошке — горсточка
Просится в роток,
Соберу пригоршнями
Полный туесок.

Жимолость съедобная —
Жить тебе в веках,
Словно песня добрая
В белых облаках!

Источник: Здесь

Применение жимолости

Что можно приготовить из жимолости?

Очень много всяких вкусностей: варенье, сок, мороженое, суфле, компоты, джемы. Ягоды жимолости также используют в выпечке (торты, кексы).

И тогда получаются замечательные и вкусные пироги.

Подробнее о свойствах разных продуктов и растений, а также много смешного и интересного вы найдете

ЗДЕСЬ