Ученые сделали революционное открытие в отношении таурина - питательного вещества, которое в изобилии содержится в мясе, рыбе и продается в виде добавок. Их исследование показывает, что таурин обладает удивительной способностью увеличивать продолжительность жизни и улучшать общее самочувствие у различных видов животных.
В ходе естественного процесса старения уровень таурина постепенно снижается у многих видов животных, включая человека. Чтобы изучить этот феномен, исследователи провели эксперименты на животных среднего возраста. Удивительно, но, повысив уровень таурина до уровня молодых особей, животные продемонстрировали значительное увеличение продолжительности жизни, превышающее 10%. Кроме того, это вмешательство привело к заметному улучшению физического и когнитивного здоровья.
Последствия этих результатов натолкнули ученых на мысль, что таурин может быть необыкновенным "эликсиром жизни". Однако важно отметить, что эффективность и безопасность повышения уровня таурина в организме человека не была тщательно проверена или установлена. Поэтому исследовательская группа из Колумбийского университета в Нью-Йорке настоятельно рекомендует не употреблять без разбора добавки с таурином или энергетические напитки, обогащенные таурином, в надежде продлить жизнь.
Тем не менее, это исследование на животных знаменует собой значительный прогресс в поисках методов замедления процесса старения - стремлении, которое привлекает внимание ученых уже много лет. Исследование началось с изучения молекулярных изменений в крови разных видов животных, чтобы выявить различия между молодыми и пожилыми особями.
Одной из молекул, которая оказалась особенно примечательной в ходе анализа, был таурин. Доктор Виджай Ядав, специалист, участвовавший в исследовании, отметил, что у пожилых людей уровень таурина значительно снижается, причем у пожилых людей он составляет всего 20% от уровня их молодых сверстников.
Интересно, что таурин преимущественно отсутствует в растительных источниках, что подчеркивает его зависимость либо от животного белка в рационе, либо от эндогенного синтеза в организме.
В течение последних одиннадцати лет исследовательская группа усердно работала над разгадкой сложной роли таурина в процессе старения. Эти революционные результаты проливают свет на потенциал таурина как ключевого игрока в обеспечении долголетия и благополучия. Для полного понимания механизмов, лежащих в основе его влияния на старение, необходимы дальнейшие исследования.
«Улучшение памяти»
Революционное открытие: Потенциал таурина в увеличении продолжительности жизни и укреплении здоровья
Ученые обнаружили потенциал таурина - жизненно важного питательного вещества, содержащегося в мясе и рыбе и доступного в виде добавок, - в увеличении продолжительности жизни и улучшении общего самочувствия. Результаты исследования, опубликованные в авторитетном журнале Science, показали, что у самцов мышей, получавших ежедневную дозу таурина, эквивалентную 45-летнему человеку, продолжительность жизни увеличилась на 10%, а у самок - на 12%. Примечательно, что у мышей, получавших таурин, улучшилось здоровье и омолодился внешний вид.
Доктор Ядав, один из исследователей, участвовавших в исследовании, выразил восхищение результатами, заявив, что мыши, получавшие таурин, демонстрировали улучшенное телосложение, увеличенные энергозатраты, повышенную плотность костей, улучшенную память и более молодую иммунную систему. Более того, даже у червей под воздействием таурина наблюдалось впечатляющее увеличение продолжительности жизни от 10% до 23%.
Для дальнейшего изучения этих результатов исследовательская группа начала шестимесячный курс приема таурина у 15-летних макак-резусов. Хотя продолжительность курса была слишком короткой, чтобы оценить заметное влияние на продолжительность жизни, ученые отметили значительное улучшение массы тела, здоровья костей, уровня сахара в крови и иммунной системы обезьян.
Профессор Хеннинг Вакерхаге, уважаемый автор из Мюнхенского технического университета, выразил свое удивление, назвав таурин катализатором, направленным на основные механизмы старения.
Однако многочисленные вопросы остаются без ответа, в том числе, можно ли воспроизвести подобные результаты на людях и каковы причины естественного снижения уровня таурина с возрастом, несмотря на его потенциальную пользу для здоровья. Кроме того, требуют дальнейшего изучения точные механизмы влияния таурина на процесс старения и любые потенциальные риски, связанные с его приемом.
Пытаясь ответить на эти вопросы, исследователи провели анализ с участием 12 000 человек, который показал положительную корреляцию между повышением уровня таурина в крови и улучшением общего состояния здоровья. Если бы результаты, полученные на мышах, можно было перенести на людей, то это означало бы дополнительные семь-восемь лет жизни.
Тем не менее, для окончательных выводов необходимо провести соответствующие клинические испытания, в ходе которых одни люди будут принимать таурин, а другие - плацебо, чтобы оценить ощутимые преимущества. Различия в биологии человека и потенциальные эволюционные факторы, которые диктуют снижение уровня таурина с возрастом, могут препятствовать его эффективности. Примечательно, что существующие данные, включая давнюю доступность энергетических напитков, обогащенных таурином, свидетельствуют о его безопасности для потребления.
Здоровая диета.
Последствия и предостережения
Хотя таурин естественным образом присутствует в нашем рационе, потребление его в таких количествах, которые использовались в экспериментах, окажется сложной задачей. Для увеличения эквивалентной дозы, полученной в исследованиях на животных, для человека потребуется ежедневное потребление 3-6 г (0,2 унции) таурина.
Доктор Ядав воздержался от раскрытия информации о том, принимает ли он лично добавки с таурином, поскольку он хотел бы избежать ненужного влияния на других. Он подчеркнул необходимость дождаться завершения клинических исследований, прежде чем рекомендовать широкое потребление добавок с таурином с полок продуктовых магазинов.
Профессор Вакерхаге, вместо того чтобы выступать за немедленное применение добавок, подчеркнул важность хорошо зарекомендовавших себя методов продления жизни. Он подчеркнул значение здорового питания как одного из ключевых факторов и особо отметил важность регулярных физических упражнений.
В научном докладе говорится о том, что таурин может играть роль в снижении клеточного старения - явления, при котором клетки перестают делиться, что часто ассоциируется со старением. Кроме того, это питательное вещество, по-видимому, способствует сохранению функциональных митохондрий - энергетических центров наших клеток. Однако конкретные механизмы, посредством которых таурин оказывает эти эффекты, остаются неизученными.
В связи с этими результатами Джозеф МакГанн и Джозеф Баур из Университета Пенсильвании предостерегли от исключительного внимания к увеличению содержания таурина в пище, поскольку это может привести к неправильному выбору питания. Они подчеркнули, что богатые растениями диеты неизменно ассоциируются со здоровьем и долголетием человека. Таким образом, к любой добавке таурина, направленной на улучшение здоровья и продолжительности жизни человека, следует подходить с осторожностью, как и к любому другому вмешательству.
В заключение следует отметить, что, хотя потенциальная польза таурина интригует, необходимы дальнейшие исследования, прежде чем давать окончательные рекомендации. Благоразумие диктует рассмотреть более широкие аспекты здорового образа жизни и диеты, а также дождаться завершения всесторонних клинических испытаний, чтобы убедиться в эффективности и безопасности добавок с таурином.
