Салат со свежим редисом.

Когда покупал семена, видел, что на пакетике нарисованы разноцветные редиски, но я не ожидал, что и вправду вырастут такие! А поскольку урожай порадовал, пришлось тут же отправляться на кухню. Салат по этому рецепту получается сочный и сытный - идеально подойдет к обеду или ужину.

Понадобится:

• 100 г постной свинины
• 8-10 шт. редиса
• 50 г зелени
• 2 ст. л. соевого соуса
• 2 ст. л. растительного масла
• соль

Приготовление:

1. Мясо сварить, нарезать брусочками.

2. Редис — тонкими кружочками, зелень — лентами.

3. Выложить подготовленные ингредиенты в салатник.

4. Полить смесью соевого соуса и растительного масла, посолить.

5. Дать 5 минут настояться — и подавать к столу.

Зелени нужно много, у меня были кинза, щавель, укроп, шпинат, салат. Редиска, конечно, подойдет не только разноцветная, но и самая обычная.