Россиянам разрешили употреблять «Мистер Сидр» в составе коктейлей с водкой
Sanitariya xodimlari tarkibida metil spirti bo‘lgan “Janob Sidr” ichimlikini xavfsiz iste’mol qilish yo‘lini topdi. Uni sotish mumkin, lekin faqat maxsus nisbatda aroq qo'shilishi bilan.
“Janob Sidr” iste’molchilarini zaharlagan meta**nolning o‘zi zahar emas. Spirtli dehidrogenaza ta'sirida organizmda oksidlanib, formaldegid hosil qiladi, bu ko'rish asabining atrofiyasiga, qizil qon hujayralarining yo'q qilinishiga va markaziy asab tizimining shikastlanishiga olib keladi. Bu ko'rlikka yoki o'limga olib keladi. Ammo, agar etil spirti organizmga tezda kiritilsa (masalan, aroqning bir qismi sifatida), formaldegid hosil bo'lishidan oldin alkogol dehidrogenaza bog'lanadi va meta**nol tanadan chiqariladi.
Biz "Janob Sidr" ni kamida 10% etanolni o'z ichiga olgan kokteyllarda sotishni maqbul deb hisobladik. Agar mexnatning standart stakanida 50 millilitr aroq bo'lsa, u allaqachon xavfsizdir. Shunday qilib, sidrni yo'q qilish kerak emas ", - deya tushuntirdi nazorat organlari.
“Moskovskiy komsomolets” gazetasining yozishicha, Moskva sidr festivali tashkilotchilari ichimlikni sotish uchun lobbi qilgan. Ular shov-shuvli brend tadbirning diqqatga sazovor joyi bo'lishini va hayajon izlovchilarni jalb qilishini kutishadi.
“Yaponiyada zaharli puffer baliqlariga xizmat ko'rsatadigan restoranlar mashhur. Faqat oshpazning mahorati tufayli uni iste'mol qilish mumkin va zaharlanmaydi. Biz bilan ham xuddi shunday bo'ladi - mehmonlar o'zlarining jasoratlarini sinab ko'rishadi, bufetchi mutanosiblik qilishni biladimi, deb hayron bo'lishadi ", - deb tasdiqladi festival tashkiliy qo'mitasi.
