Светлана
Светлана Подписчиков: 52
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 2790

Окрошка без кваса

12 дочитываний
5 комментариев
Эта публикация уже заработала 0,60 рублей за дочитывания
Зарабатывать

Сейчас период, когда у меня в огороде появились огурцы, есть укроп, петрушка, и ещё осталась редиска. А это значит, что я буду готовить окрошку. Только у меня нет сегодня кваса, поэтому готовить буду просто на воде.

Ингредиенты:

- картофель - 5-6 шт.;

- яйца куриные - 5 шт.;

- редис - 200 г;

- огурцы - 300 г;

- колбаса вареная не жирная - 350 г;

- зелень укропа и петрушки;

- вода питьевая, можно кипячёную и остуженную;

- лимонка, сахар, соль - по вкусу;

- сметана, или майонез.

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую. Картофель помыть и отварить в кожуре до готовности.

Остуженные эти компоненты очистить от скорлупы и кожуры и порезать кубиком.

Редис помыть, обрезать кончики и мелко, полукольцами тоже порезать.

Огурцы помыть, обрезать кончики, порезать тонкими брусочками.

Колбасу порезать мелким кубиком.

Зелень вымыть, встряхнуть от воды и также мелко нарезать.

Берём воду, и отдельно делаем ее по вкусу, добавив немного лимонной кислоты, соль и сахар.

У меня 2 литра воды, 1 ч.л. с небольшой горкой лимонки, 1 ст.л. соли с горкой и 5 ст. л. сахара. Вы можете меньше положить сахара, соли, лимонки, или, наоборот, больше. Кому как нравится.

Заливаем этой водой овоще-колбасную нарезку, хорошо размешиваем.

Сметану можно добавить прямо в окрошку, а можно по 1 лодке добавлять прямо в тарелку порционно.

Кто любит майонез - можно добавить его вместе сметаны. Если честно, мне с майонезом нравится больше.

Окрошка готова! Приятного аппетита!

Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии!

На моем канале Вас ждёт ещё много интересного!

Всем Мира и Добра!

5 комментариев
Понравилась публикация?
8 / 0
нет
0 / 0
Подписаться
Донаты ₽
Комментарии: 5
Отписаться от обсуждения Подписаться на обсуждения
Популярные Новые Старые
DELETE

Какая вкуснятина

Спасибо большое!

+1 / 0
Ответить

+1 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)

Это не окрошка, а фигня какая-то.

+1 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)

Вы не пробовали, а говорите. Это очень вкусно.

0
Ответить
раскрыть ветку (0)
Галицкая Дарья Сергеевна
Подписчиков 1143
08.10.2024, 13:02
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 10.2М
Многие любят смотреть кулинарные ролики. Это давно стало частью нашей жизни. Однако, в последнее ...
Подробнее
Неинтересно
-4
92
Оксана Сергеевна
Подписчиков 81
28.10.2024, 09:25
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 175.8к
Сладости – неотъемлемая часть нашей жизни. Будь то шоколад, пирожные, мороженое или конфеты,...
Подробнее
Неинтересно
0
3
Оксана Сергеевна
Подписчиков 81
26.10.2024, 11:04
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 175.8к
Шоколад – один из самых любимых лакомств по всему миру, и Дубай не стал исключением. В последние ...
Подробнее
Неинтересно
0
5
Оксана
Подписчиков 316
09.10.2024, 20:41
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 603.5к
Подробнее
Неинтересно
01:44
Поделитесь этим видео
0
1
Таня
Подписчиков 411
07.10.2024, 16:42
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 3.4М
фото создано нейросетьюОвощ под названием "кабачок" обладает широким спектром применения в кулинарии,...
Подробнее
Неинтересно
0
59
Svtp ivanov
Подписчиков 558
07.10.2024, 10:00
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 589.4к
Подробнее
Неинтересно
00:11
Поделитесь этим видео
0
0
Оксана
Подписчиков 316
07.10.2024, 01:27
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 603.5к
Подробнее
Неинтересно
01:00
Поделитесь этим видео
0
0
Ольга Ш.
Подписчиков 3770
06.10.2024, 20:42
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 6.8М
⏰ Сезон урожая уже кончается. Но у современного человека овощи и фрукты всегда ...
Подробнее
Неинтересно
00:05
Поделитесь этим видео
0
3
Оксана
Подписчиков 316
06.10.2024, 15:47
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 603.5к
Подробнее
Неинтересно
00:51
Поделитесь этим видео
0
0
Константин
Подписчиков 205
03.10.2024, 08:00
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 99.1к
Требуется для приготовления:Продукты:2 крупных баклажана3-4 зубчика чеснока1 красный ...
Подробнее
Неинтересно
0
10