История самовара и как пили чай на Руси

Все ФОТО ИЗ Янжекс картинок

ПРИВЕТСТВУЮ ВСЕХ!

История чая на Руси началась в 17 веке, когда первые поставки чая из Китая пришли в Москву. В то время чай стал популярным напитком среди дворянства и богатых людей.

А вот история русского самовара тесно переплетена с историей нашего народа. Этот необычный предмет бытовой культуры стал символом русской гостеприимности и традиционного чаепития. Самовары не только служили для приготовления чая, но и украшали дома своим изысканным дизайном и неповторимыми формами.

Первое документальное упоминание о самоваре в России относится к 1746 году, но некоторые считают, что нужно начать с XVII века. Он появился в эпоху правления Петра I Великого, когда Россия активно контактировала с Европой и в частности с Голландией.

Первые самовары были привезены именно оттуда. По другой версии их доставили из Китая и Ирана. Но однако вскоре русские мастера начали создавать свои уникальные экземпляры. Есть и третье предположение, что самовар появился на Руси только после Петра. И впервые его создали не в Туле, как принято считать, а на Урале в 1740 году.

Как говорится, выбирайте любой вариант по душе.

Самовары различались по размерам, формам и материалам изготовления: от маленьких для путешествий до огромных общественных. Они делались из меди, латуни или серебра, а затем украшались выточками, гравировкой или эмалью. Каждый самовар имел своё название и становился настоящей семейной реликвией. Ведь самовар передавался из поколения в поколение, сохраняя тепло и душу предков.

Таким образом, история русского самовара – это не только история развития чайной культуры, но и отражение русской души. В нём сочетаются утонченность и простота, традиции и инновации. Самовары оставляют яркий след в сердцах людей, свидетельствуя о богатом культурном наследии России.

На Руси пить чай было особой церемонией. Чай пили из специальных фарфоровых чашек, кто-то утверждает, что вначале вместо чашек использовались специальные стеклянные рюмки, а самовар стоял в центре стола.

Хозяин наливал горячую воду из самовара и добавлял чайные листья. Затем каждый гость наливал свою чашку – прикладывал к носику, чтобы насладиться запахом, затем пил небольшими глотками из блюдечка. Попивая чай, русские обсуждали новости, деловые вопросы и просто проводили время в приятной беседе.

Самовар становился символом семейного уюта и гостеприимства. История русского самовара связана с давними традициями и до сих пор оставляет свой след в культуре России.

Растопка самовара - важный этап приготовления чайного напитка. В прошлом, когда электричества не было, для нагревания воды использовали самовары на древесном угле.

Растопка начиналась с поджигания угольной трубки, которая затем перекладывалась в специальную горелку самовара. Постепенно угли разгорались и передавали тепло находящейся рядом воде. Этот процесс требовал некоторой ловкости и определенных навыков от хозяйки или хозяина дома.

Для ускорения процесса горения, огонь "раскочегаривали" сапогом. Часто к чаю подавали сладости, такие как пряники, баранки или медовые пирожные.

Растопленная вода использовалась для заваривания чая, который получался особенно ароматным и насыщенным. Самовары становились не только функциональной частью домашнего обихода, но и символом гостеприимства.

Чайный обряд стал неотъемлемой частью русской культуры и традиций. На приёме у гостеприимного русского домовладельца никто не останется без свежесваренного ароматного чая из самовара.

Спасибо за прочтение.

Ну что, по чайку?!

Подробнее ➤