Полезные экзотические блюда

Если у вас авантюрный вкус, но вы хотите придерживаться здорового питания, вы попали по адресу.

Предлагаем вам 10 экзотических блюд, которые не только пощекочут ваши чувства; они также принесут вам много пользы — от похудения до укрепления иммунной системы.

1. Спирулина

Первоначально являвшаяся источником пищи для ацтеков, а теперь в основном культивируемая в Чаде, спирулина на самом деле представляет собой своего рода плавающие бактерии, которые содержат много белков , витаминов и, по сути, представляют собой богатую питательными веществами пищу, которую обычно употребляют в виде пищевых добавок. Его также можно есть целиком — в виде сока или добавлять в другие блюда. Он укрепляет иммунную систему, а также помогает детоксикации.

2. Кукича

Также известный как боча, это смесь стеблей, стеблей и веточек, сделанная в Японии, и обычно продается в виде зеленого чая. Обладая слегка ореховым и сливочно-сладким вкусом, кукича полна антиоксидантов, кальция и помогает снизить уровень кислотности. Его можно пить как чай или добавлять в сок для приготовления напитков для детей.

3. Харисса

)

Не все веточки и морские растения полезны. Вы можете оживить свой рацион этим тунисским острым соусом чили, приготовленным из множества специй и перца, включая перец пири-пири и перец серрано. Любимый острый соус африканской кухни, особенно марокканской, харисса насыщена витамином С и помогает сжигать жир и снижать кровяное давление.

4. Купуасу

Суперфрукт, который до сих пор относительно неизвестен и экзотичен, — это плод южноамериканского дерева тропических лесов купуасу. Белая мякоть ароматная и сладкая, из нее получаются отличные десерты и соки. Он богат антиоксидантами, незаменимыми жирными кислотами и, самое главное, способствует повышению либидо.

5. Чайот

Уроженец Центральной и Южной Америки, чайот известен под разными названиями, и хотя его называют фруктом, его употребляют в приготовленном виде или в салатах . И не только плод, но и его корень, стебли, семена и листья также съедобны и наполнены аминокислотами и витамином С. С низким содержанием калорий и высоким содержанием клетчатки чайот, несомненно, является здоровой пищей.

6. Дуриан

Плод из Юго-Восточной Азии, чаще произрастающий в Брунее, Индонезии и Малайзии, съедобная мякоть дуриана имеет характерный запах, который может вызвать отвращение у непосвященных. Но вкус фруктов определенно похож на миндальный и сливочный, если вы преодолеете вонь. Полезные свойства этого фрукта заключаются в том, что он является хорошим источником витаминов, белков и углеводов, а также считается афродизиаком.

7. Хурма

Хурма — разновидность ягоды, которая также является национальным фруктом Японии. Их можно есть свежими, сушеными, сырыми или приготовленными, и они являются богатым источником калия, кальция и железа — среди ряда других питательных веществ — и считается, что их регулярное употребление снижает риск сердечного приступа. Кроме того, его кожура помогает уменьшить признаки старения.

8. Бразильские орехи

Также родом из Венесуэлы, Колумбии, Перу и Боливии — бразильские орехи полны белков и углеводов — помимо ряда минералов, таких как селен и магний. Это идеальный перекус перед тренировкой.

9. Рогатая дыня

Уроженец Южной Африки, он относится к семейству огурцов и в основном используется в салатах и ​​пюре. Его вкус уникален и в то же время представляет собой сочетание многих других фруктов, таких как лайм и банан. Его низкое содержание калорий делает его идеальным дополнением к диете для похудения, он полон бета-каротином и минералами.

10. Тахини

В основном используемый в ближневосточной кухне, тахини представляет собой пасту, приготовленную из молотых и очищенных семян кунжута. Обычно его подают в виде соуса или добавляют в качестве ингредиента для других соусов. Это отличный источник полезных жирных кислот, кальция и белка, который помогает увеличить кровоток в артериях.

Помимо очевидных питательных элементов, продукты восхитительны и используются для приготовления экзотических блюд, которые удовлетворят ваши вкусовые рецепторы. Если вы когда-нибудь путешествовали в одно из этих мест, было бы преступлением не попробовать их самим.