Любой, кто пробовал кормить ребенка чем-то другим, кроме хлопьев или мороженого, знает, что он не всегда ест то, что должен. Попытка выяснить, что производить, чтобы прокормить их маленькие тела, очень сложна. Кроме того, только потому, что это представлено, не гарантирует, что ваши дети будут есть это. Детям, с другой стороны, требуется множество питательных веществ, в том числе полезные жиры для мозга, кальций для костей, а также все витамины и минералы, которые содержатся в овощах. Мы собрали профессиональные советы по приему пищи, а также список из 10 лучших питательных продуктов для детей, чтобы облегчить стресс и убедиться, что вы даете своему ребенку самые лучшие продукты.
Йогурт
«Йогурт — отличная альтернатива завтраку, закуске или десерту, но следите за содержанием добавленного сахара», — советует Кэти Эндрюс, доктор медицинских наук, консультант по детскому питанию и владелица Wellness by Katie. «Это полноценная, здоровая пища с высоким содержанием белка и витамина D, которых многим детям не хватает». Йогурт также содержит пробиотики, полезные бактерии, необходимые для здоровья кишечника. Есть ли простой способ выбрать полезный йогурт? Обычный греческий йогурт не содержит добавленного сахара и в два раза больше белка, чем обычный йогурт.
Бобы
Фасоль — недооцененный суперпродукт. Они богаты белком и клетчаткой, а также недороги и быстро готовятся. Купите консервированную фасоль с низким содержанием соли, например черную фасоль, нут или фасоль. Просто откройте банку, промойте, чтобы удалить избыток натрия, и используйте в любом рецепте. «В кесадилье замена говяжьего фарша фасолью или смешивание фасоли с макаронами помогает сохранить высококачественный нежирный белок, а также добавить клетчатку», — объясняет Эндрюс. Также доступны макаронные изделия на основе бобов, такие как Banza, Pow и Tolerant Foods.
яйца
Большое яйцо содержит 6 граммов белка и богато витаминами D, B12 и железом. Некоторые яйца содержат омега-3 жирные кислоты, которые способствуют развитию детского мозга. Не беспокойтесь о холестерине; насыщенные и транс-жиры повышают уровень плохого холестерина больше, чем яйца. Откажитесь от выпечки, жареных блюд и мясных полуфабрикатов на завтрак и вместо этого предложите своим детям яичницу-болтунью. Если вашим детям не нравится яичница-болтунья, рассмотрите в качестве альтернативы яичный салат или яичные запеканки.
Яйца также являются отличным первым прикормом для новорожденных. Раньше врачи советовали подождать, пока ребенку не исполнится 12 месяцев, прежде чем предлагать яйца, но новые исследования показывают, что введение аллергенных продуктов в возрасте от 6 до 12 месяцев может помочь предотвратить пищевую аллергию.
Авокадо
Авокадо — это простой способ обеспечить вашего ребенка питательными жирами. Они богаты мононенасыщенными жирами, которые помогают уменьшить воспаление и поддерживать здоровый уровень холестерина. Поскольку жир медленно проходит через пищеварительный тракт, дети дольше остаются сытыми. Но что самое приятное в авокадо? Их адаптивность. Вы можете есть их просто так, размять на тостах, положить в коктейль, добавить в салат с курицей или тунцом или приготовить соус песто из авокадо для пасты. Авокадо также является отличным первым прикормом для младенцев.
Сладкая картошка
Картошка — это простой способ обеспечить вашего ребенка питательными жирами. Они богаты мононенасыщенными жирами, которые помогают уменьшить воспаление и поддерживать здоровый уровень холестерина. Поскольку жир медленно проходит через пищеварительный тракт, дети дольше остаются сытыми. Но что самое приятное в авокадо? Их адаптивность. Вы можете есть их просто так, размять на тостах, положить в коктейль, добавить в салат с курицей или тунцом или приготовить соус песто из авокадо для пасты. Авокадо также является отличным первым прикормом для младенцев.
Молоко
Молоко богато кальцием и витамином D, что способствует укреплению костей. Один стакан на 8 унций содержит 8 граммов белка и богат фосфором, витамином B12 и калием. Коровье молоко нельзя давать детям, пока им не исполнится год. Предлагайте цельное молоко, пока им не исполнится два года, но ограничьте его до 32 унций в день, иначе они будут слишком сыты, чтобы закончить трапезу. После двухлетнего возраста дети могут пить обезжиренное молоко и ежедневно потреблять три порции молочных продуктов, включая йогурт и сыр. Если ваш ребенок не любит коровье молоко, сегодня есть несколько вариантов. Тем не менее, для маленьких детей изучите этикетки пищевых продуктов и выберите несладкие или простые виды.
Орехи и семена
Чтобы получить здоровую дозу клетчатки, белка и здоровых жиров, замените хрустящие детские закуски с низким содержанием клетчатки орехами и семенами. В смесь можно добавить кешью, грецкие орехи, миндаль, орехи пекан, семена подсолнечника, семена чиа и другие орехи и семена. Если у вашего ребенка аллергия на лесные орехи, семена могут быть безопасной альтернативой и богатым источником питания. В орехах много магния, который важен для формирования костей и выработки энергии. Грецкие орехи, орехи пекан, семена чиа и льняное семя богаты альфа-линоленовой кислотой (АЛК), липидом омега-3, который организм не может вырабатывать самостоятельно (поэтому его нужно есть).
43.7к
