Правда о жирах и алкоголе. Вам не нужно полностью отказываться от алкоголя и жиров, чтобы вести здоровый образ жизни.

Вам не нужно полностью отказываться от алкоголя и жиров, чтобы вести здоровый образ жизни. На самом деле, может быть полезно потреблять небольшое количество того и другого. Мы пройдемся по науке и поможем вам сделать правильный выбор.

Пересмотрите свое потребление алкоголя

Помните, что напиток определяется как обычная бутылка пива (341 миллилитров/12 унций), небольшой бокал вина (150 миллилитров/5 унций) или одна порция (45 миллилитров/1 1/2 унции) дистиллированного спирта, например как водка.

В правильных количествах алкоголь может улучшить уровень сахара в крови. Умеренное употребление алкоголя (одна порция для женщин или две порции для мужчин несколько раз в неделю) связано с более низким уровнем инсулина натощак, более высоким уровнем «хорошего» холестерина ЛПВП, меньшей окружностью талии и более низким уровнем триглицеридов. Другими словами, умеренное употребление алкоголя связано с более низким риском развития метаболического синдрома.

Согласно всестороннему обзору более чем 30 исследований, умеренное употребление алкоголя также снижает риск развития диабета на 33–56 процентов.

Если у вас диабет, умеренное употребление алкоголя снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 34–55 процентов.

Вино, особенно красное, также может иметь дополнительные преимущества. Он содержит антиоксиданты, которые могут помочь предотвратить резистентность к инсулину. Вино также кислое, поэтому теоретически оно должно снижать влияние продуктов, которые вы едите, на уровень сахара в крови.

Пиво тоже нормально. Несмотря на то, что вы, возможно, слышали, даже в обычном пиве довольно мало углеводов.

Основные преимущества исходят от самого алкоголя, но не забывайте об умеренности. Люди, выпивающие три и более порций алкоголя в день, имеют гораздо более высокий риск развития диабета и сердечных заболеваний.

Если у вас диабет, спросите своего врача о питье. Поскольку алкоголь снижает уровень сахара в крови, он может вызвать гипогликемию.

Не будьте слишком экстремальны, когда дело доходит до обезжиренного

Вы могли бы подумать, что если вы хотите похудеть, вам следует сильно сократить жир, который содержит много калорий. Довольно очевидно, правда? Удивительно, но недавние исследования показали, что это не обязательно так. Диета с умеренным содержанием жиров может быть столь же эффективной, как и диета с низким содержанием жиров, помогая вам похудеть, если вы выбираете в основном полезные жиры. Немного жира также делает приемы пищи более сытными, что облегчает соблюдение плана здорового питания в течение длительного времени.

В одном исследовании мужчин и женщин с избыточным весом те, кто придерживался диеты с умеренным содержанием жиров, потеряли около 4 кг (9 фунтов) за 18 месяцев, в то время как те, кто придерживался диеты с низким содержанием жиров, на самом деле набрали более 3 кг (6 фунтов ) . Одной из основных причин была усталость от диеты: только 20 процентов тех, кто придерживался диеты с низким содержанием жиров, к концу исследования все еще активно участвовали в нем, в то время как 54 процента тех, кто придерживался диеты с умеренным содержанием жиров, все еще продолжали его.

Если вы не из тех, кто любит себя лишать, радуйтесь! Вам действительно не нужно отказываться от жиров и алкоголя, чтобы быть здоровым или похудеть. Просто старайтесь потреблять их разумно и в меру. Вы все еще можете достичь своих целей.