Готовимся к зиме очень вкусные и прекрасные помидоры, наслаждайтесь зимой вспоминая свой труд и в данный момент удовольствие.

Ингредиенты.
-Помидоры-3кг
-Чеснок-3зубчика
-Болгарскийперец-4
-Красныйперец-1/2палочки
-Соль(верхняя)-2ст.л.
-Сахар(верхний)-10ст.л.
-Уксус(9%)-125 мл
-Вода-2,5пакета
-Сельдерейлистовой-4стебля
-Петрушка-4веточки
Способ приготовления:
Вкусно.Готовитб несложно,а может быть и совсем просто.
Подготовьте две трехлитровые банки.
Нарезать перец, помидоры измелечить.
Очистите зубчики чеснока.
Спомидоров срезать сердцевину и добавить зубчик чеснока(если зубчики большие, порезать пополам).
Посыпать веточками сельдерея и петрушки, кусочками перца
и 1-2 стручков чили, уложить в банку и залить кипятком на 20мин.
Горячую воду слить, отмеряя. На1ливоды добавить1ст.ложку соли,4ст. ложки сахара, +50мл кипяченой воды,
9%уксус.
Расфасовать побанкам и закатать.
Охладить. Никаких специй,кроме указанных,не добавлять.
Спасибо. За внимание.
Кому больше нравится огурцы или помидоры.
Проголосуйте, чтобы увидеть результаты